當葉瑜然這樣說的時候，蔣有生等人還十分驚訝：“朱大娘，還有這種事？”
葉瑜然笑著點頭：“要不然，你以為百年老湯怎麼來的？就是這麼來的。只不過一個有一個手藝，有一個配方，每個人燒出來的不同罷了。我這個，才剛燒出來的，火候還差了一點，等過段時間，你們再吃時，就知道我為什麼這麼說了。”
“那到時候，我得好好嚐嚐。”
接下來，葉瑜然跟他們商量了一下，除了紅薯粉，他們再準備賣點什麼。
紅薯粉只是一個“噱頭”，目前只是想靠這個賺錢有點難度，畢竟份量有限。可是這個“噱頭”都將客人吸引了過來，是不是可以再兼帶點別的生意，比如像今天的肉味豆腐渣丸子。
這東西，他們也都嘗過，覺得確實有肉的味道，挺好吃的。
“就是嚼起來，跟肉還是不太一樣。”壯漢咧著嘴，笑著。
“其實這東西，確實是可以做得跟肉很接近，不過太費功夫了，我們只是一個小地攤，還不用這麼講究。等以後生意做起來了，有時間了講究了，我們再弄。”葉瑜然解釋了一下，說她不是沒有那麼能力做，而是現在不合適。
豆腐做的肉，跟真正的肉還是有區別的，對於普通老百姓來說，你跟他說這個是“假肉”，只是有肉的味道，他們會把你當成騙子。
但若是以後生意做起來，客戶變成了那些大家族，什麼白事、什麼孝期、什麼吃齋唸佛，弄點這種假的“素齋”給他們，必然大受歡迎。
葉瑜然想了想，說道：“我看了一下，我發現我們家最受歡迎的其實不是紅薯，而是那鍋湯底。”
蔣有生點頭：“嗯，我也發覺了。朱大娘，你不知道，你這湯做得特別給勁，喝一口賊爽。要不是我怕把你的湯喝光了，不好做生意，我不吃粉，純喝湯就能夠喝好幾碗。”
“哈哈哈……別說你了，我都想喝。”壯漢笑了起來。
小斧子開心地舉手：“我也是，我也喜歡喝湯。”
葉瑜然看到他們都喜歡，說道：“所以我想，除了紅薯粉，我們是不是可以適當的賣點麵條？”
“麵條？”蔣有生愣了一下，“這麵條怕是不好賣吧？麵粉，十六文就能夠買一斤，夠一家人吃一頓了……我們要賣八文錢一碗，怕是沒人會買。”
“那就便宜一點。”葉瑜然說道，“我們不賺多，就賺一個辛苦錢，算一下十六文的麵粉能夠做多少面，往上面加上兩三文錢，就差不多了。一碗也就貴一個雞蛋的錢，只要家境稍微好一點的，基本上都消費得起。還不用自己洗碗，還有湯喝，實在不行，打包了帶回家裡，自己洗一把蔬菜，一家子也能夠很好地吃一頓了……”
她這麼一說，眾人倒是反應了過來。
——是啊，看似單碗貴了兩文、三文，但別人也不用一人一碗地買，稍微買一碗做“湯底”，帶回家自己加了熱水煮，再重新加點自家的面，豈不也能很好地吃一頓了？
這是節省的人家，有的能夠吃得起的，估計也不想費這個事。
人家，就是衝著這湯底來的。
“朱大娘，要是有人只想買湯底呢？”這時，有一個人問道。
葉瑜然笑了起來，說道：“這個就要看你們了，原則上，我們是要講清楚的，光賣湯肯定是不賣的，但如果……跟你們關係好，套個近乎，走個後門，也不是不可以。就是記得，要揹著人。”
“哈哈哈哈……”一院子的人，也都跟著笑了起來。
葉瑜然大大方方地說道：“偶爾收買一下人心，對我們做生意的也有好處。只要人家花錢買了碗粉或者一碗麵，多要點湯，或者要濃一點，你就多給一點，也沒什麼。反正這東西，第二天再往裡面加料，加水，也就熬出來了。”
當然了，她也提醒他們，攤位的生意在這鍋底上，這“底湯”他們也得看好了，一定不能出任何意外。
比如被人丟了一隻死老鼠、一隻蟑螂什麼的。
這萬一吃飯的時候，當著眾人的面從裡面舀出來了，不僅把人給噁心了，怕是以後生意也不好做了。
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