自始至終,陳帳房都沒有說話:少說多吃,就能夠多吃到一塊,懂?
察覺到葉瑜然的眼睛,他還衝葉瑜然眨了眨眼睛,食指放在唇上,讓她不要多說。
葉瑜然輕輕一笑,當做沒看到。
“怎麼樣,豹哥,這東西不錯吧?”轉過頭,她朝豹哥問道。
豹哥回味著舌尖殘留的味道,說道:“嗯,挺好吃的,就是份量太少了。”
“肉嘛,哪有嫌多的?再多,你也不會覺得多。”葉瑜然當作沒聽懂,笑著說道,“我的想法,就是我們可以做兩種買賣。”
“哪兩種?”一聽買賣,不只是豹哥,其他人也將脖子伸了過來。
葉瑜然見大家都豎起了耳朵,也大大方方地說了出來:“一種,就是賣塊數,那麼一塊一塊地切好,大約一兩一塊的樣子,多少文一塊;還有一種,就是按半斤或者一斤賣,多少錢半斤或者多少錢一斤。”
“這……差不多吧?”豹哥說道,“你這一塊就是一兩了,跟多少錢一兩有區別嗎?”
“自然是有區別的,舉個例,如果我們買的肉是十六文一斤,那麼我們可以加幾文買,按斤數賣,我們可以翻一個倍,變成三十文一斤。”
“三十文?!”蔣有生吸了一口冷氣,“朱大娘,這也太貴了,要有這錢,人家還不如直接買肉。”
“所以啊,這就是斤數跟塊數的區別,”葉瑜然說道,“我們按這個算,一斤肉十兩,那麼一兩就是三文,一塊一塊的肉我們可以稍微貴一點,四文錢;兩塊肉則只便宜一文。跟旁邊三文一個的肉丸子一比,哪個划算一些?”
蔣有生尋思了一下:“那還是肉划算一些,一兩肉可比丸子大多了……”
但是兩個雞蛋一個能夠換到一塊肉,確實有點貴,不過在鎮上,也不是吃不起。
“我們這東西,本來就不是賣給所有人的,他們想吃便宜的,吃肉丸子就好,裡面摻雜的有別的東西,我們也不騙他們。”葉瑜然說道,“但這滷貨就不一樣,因為是純肉的,又加工過,自然要貴一些。”
她說他們這個真的便宜了,要是開了飯店,那麼一小盅,弄得好好的,能夠買幾十文一碗呢。
比劃了一個茶碗的大小,再比劃了一下那麼大一點的碗裡能夠放多少肉,在座的各位一下子不說話了。
好一會兒,豹哥說道:“看來,我們還是得趕緊開個飯店,還是開飯店賺錢。”
可不是嘛,朱大娘的弄的肉隨便就能夠翻個倍,而且還是小攤位上。
這要放到飯店裡,豈不是能夠翻好幾倍?
一幫人都不傻,誰不知道飯店裡的東西貴在哪裡,還不是因為它是“飯店”?
“不急,我們先從攤位開始,賺到了錢再說。”葉瑜然說道,“這安九鎮還是小了,等我們在這裡站穩了腳跟,到時候再到隔壁的大鎮上開飯店,到時候就能賺錢了。”
“朱大娘,你的野心真大!”蔣有生豎起了大拇指,佩服道,“我們現在還只是一個小攤位呢,你都想把飯店開到鎮上去了。”
“不想當將軍的兵不是好兵,不把目標定大一點,以後我們怎麼混日子?這人啊,總要有一個盼頭,才知道自己要做什麼。”
蔣有生一尋思,似乎還真是這個理。
接下來,豹哥就和葉瑜然將這滷貨的價格給定了下來。
跟比較便宜的肉丸子不同,這滷貨的價格肯定得稍微貴一些。不同的滷貨價格也不一樣,比如豬頭肉,它本來就賣得貴,這要做成滷貨了自然不能虧本。
“這豬耳朵、豬尾巴、豬蹄都可以滷。”
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