田靜聞著炸豌豆的香氣,不自覺就流下了口水。
炸好的豌豆米,吃起來酥酥脆脆,特別香。這東西下酒最好,比花生米還要香。
田靜坐在小板凳上,一顆接一顆的往嘴裡塞。
金尚荷給女兒抓了一把,“這些吃完了就不能吃了哦。這東西雖然香,可吃多了容易燒心。剩下的媽媽給你收起來,改天再吃。”
炸好的豌豆米放涼後放進塑膠袋裡繫好,防止受潮。
“媳婦兒,你炸什麼好吃的了。老遠我就聞到香味了。”田啟富剛從棉花地裡回來。
“給你姑娘炸了點豌豆米吃。”
前面移栽的棉花已經長高了。
棉花主莖下部的葉片開始發厚、發暗,葉枝芽冒了出來,頂部肉眼可見綠豆大的蕾尖。
田啟富一早就去地裡,給棉花“脫褲腿”。
“脫褲腿”就是去掉棉花下部的老葉以及空枝、贅芽。
老葉一般是主莖下部三到四節的葉子,顏色暗綠,貼著地面、沾泥星。這種老葉已經不造血了,留著只能耗營養,還會影響通風采光,必須去掉。
空枝是棉花葉枝裡的廢枝。
棉花的主莖每節會冒兩種枝:一種是“蕾枝”,這種將來是會結鈴的,要保留;另一種是“空枝”,只長葉不長鈴,留著只會耗營養。
空枝就像豆芽一樣,又細又軟,不長蕾尖,只瘋長葉。“脫褲腿”的時候,要把空枝從基部掰掉,只留主莖和蕾枝。
主莖除了蕾枝之外,還會冒小芽。這種小芽就是“贅芽”,不僅會消耗營養,還會擋光。“脫褲腿”的時候,要順手抹掉。
“脫褲腿”最好是早上露水乾後,或者下午天氣涼爽的時候去。中午天氣太熱,棉花葉子是蔫的,掰了傷皮。
見溫度上來了,田啟富就回來了。
“還剩多少沒弄?”
“沒多少了,等下午涼快了再去,今天就能弄好。”
金尚荷點點頭。“等弄完得給棉花培土,不然等棉花長高了,風一吹就歪了。還得再追一輪肥,打一道農藥,防蚜蟲和盲蝽。”
“肥料家裡還有,農藥沒有了。明天我去街上買點回來。”
金尚荷看了一眼田靜,“天氣漸漸熱了。明兒你去街上把姑娘也帶去,給她扯點布做身夏天穿的衣裳。”
“行。”
正在吃炸豌豆米的田靜聽了這話抬起頭,“明天要去街上嗎?”
“對呀,讓爸爸去你扯點布,給你做新衣裳好不好?”
“好——”
這個年代,千喜鎮上的成衣店很少,而且成衣的價格普遍較貴。
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