三月十二號，早上八點。
沈越剛進辦公室，手機就響了。
影片請求。王浩打來的。
沈越接起來，畫面裡是一張戴著安全帽的臉，背景是正在裝修的店鋪。腳手架、石膏板、滿地的電線，還有電鑽的聲音。
“老闆！米其林！三星！”
沈越把手機拿遠了一點。
“你小點聲。”
“北京兩家！全部三星！”王浩的聲音一點沒小，反而更大了，背景音裡有人在喊“王總這個燈位怎麼走”，他扭頭吼了一嗓子“按圖紙”，然後轉回來，“國貿店三星，三里屯店三星！加上省城、深圳、上海，五家店，全是三星！”
沈越把手機換到左手，右手去拿桌上的水杯。
“知道了。你在哪兒？”
“天津。工地。”王浩把手機轉了一下，掃了一圈正在裝修的店面，“早上六點就來了。消防管線跟圖紙對不上，盯了一早上。”
“米其林指南你什麼時候看的？”
“剛才。蹲在腳手架底下看的。”
王浩把安全帽往上推了推，露出額頭上一道灰印子。
“老闆，五家米其林三星。全國——不對，全世界哪個餐飲集團有這配置？”
“指南正式版發了嗎？”
“剛發的。我截圖給你。”
影片掛了。
三秒後，微信響了。
王浩發了一張截圖。米其林指南最新版的北京頁面。沈記國貿店，三星。沈記三里屯店，三星。兩家店後面都跟著三顆紅色星星，整整齊齊。
然後又發了一條。
“老闆，我現在手在抖。”
沈越打字：“抖什麼。又不是第一次拿星。”
“北京是第一次啊！而且兩家同時拿！你知道北京餐飲圈現在什麼反應嗎？”
沈越正要打字，王浩的影片又打過來了。
接起來。
王浩把手機懟得很近。
“剛才北京後廚給我打電話，瘋了。全瘋了。老張——就國貿店那個廚師長，平時悶聲不響的，剛才在電話裡吼了一嗓子，說晚上請大家吃飯。”
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