第三輪比賽前的準備時間有兩個半小時。
蘇晨九點到了賽場，完成簽到後，被安排在選手休息區等候。
比賽十點半正式開始。
他坐在休息區的角落裡，面前攤著兩樣東西。
爺爺的筆記本。
和一本他從酒店前臺借閱的雜誌——去年十二月號的《中華名廚》月刊。
這本雜誌的封面人物是錢海彬。
蘇晨是昨天在大廳的報刊架上看到的，順手拿了過來。
當時只是隨手翻翻。
現在，他需要它。
他有一種直覺——如果錢海彬真的用了爺爺的配方，那他公開發表過的菜品介紹裡一定會留下痕跡。
一個人可以偷走別人的東西，但很難改掉自己使用贓物的習慣。
錢海彬用了爺爺的配方几十年。
那些配方已經融入了他的做菜思維。
他改不了。
就像一個習慣了右手寫字的人，你讓他突然換左手，寫出來的字一定是歪的。
他翻開雜誌。
目錄頁上有一篇專訪——鼎味坊創始人錢海彬：用三十年打造中華美食新標杆。
蘇晨快速翻到那一頁。
文章配了四張圖片。錢海彬穿著白色廚師服，站在鼎味坊的開放式廚房裡，身後是一排錚亮的銅鍋。笑容自信，目光溫和。
蘇晨沒有看圖片。
他直接看正文。
文章裡列舉了錢海彬的八道招牌菜。
每一道菜都附有詳細的食材清單、烹飪技法和創意來源。
蘇晨一道一道地看。
第一道，八珍玉液羹。
文章裡寫的是錢海彬耗時十年研發，選用八種珍貴藥材，以古法慢燉，湯色清澈如琥珀，入口醇厚回甘，被譽為中華第一羹。
蘇晨翻開爺爺的筆記本。
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