《尋味:從路邊攤到美食帝國》第130章 全席初顯威(1)

作者:愛吃魚的豆丁鴨·1天前

趙蕾的影片在當天晚上十點發出。

標題是——全席:一個被遺忘了三十年的廚藝流派。

影片時長八分鐘。

前半段是劉維新評委的現場點評畫面,配上蘇晨做菜的鏡頭。後半段是趙蕾對和藥食同源理念的科普,穿插了蘇晨之前在蘇記做菜的一些片段。

影片發出後兩個小時,播放量突破五百萬。

評論區炸了。

原來中餐還有這種講究!一菜一療,太厲害了。

那個桂花糯米藕看著就流口水。潤肺的?秋天正好需要。

全席是什麼流派?以前怎麼沒聽說過?

有沒有人科普一下,蘇晨的師承是什麼?他的做菜思路完全跟別人不一樣啊。

聽說他爺爺也是廚師,家傳的手藝。

趙蕾第二天早上給蘇晨打電話。

播放量破一千萬了。她的聲音很興奮,彈幕和評論加起來超過十萬條。好多人都在問全席到底是什麼

蘇晨正在酒店房間裡吃早餐。

有沒有負面評論?

有一些。趙蕾說,有人說藥膳就是騙人的,有人說這種噱頭早就過時了。但大部分評論是正面的。

那些負面的,你不用刪,也不用回。蘇晨說,讓它自然發酵就行。

為什麼?

因為爭議本身就是關注度。蘇晨說,有人反對,就有人反駁。兩方吵起來,熱度反而更高。

趙蕾愣了一下。

你什麼時候學會這些了?

最近看了一些書。蘇晨說。

其實不是看書。

是陸正教的。

陸正在商業上摸爬滾打這麼多年,對輿論的操作比他熟得多。昨晚他們聊天時,陸正跟他講了一些借勢營銷的思路。

下一步怎麼走?趙蕾問。

做一期深度內容。蘇晨說,我來講全席的歷史和藥食同源的具體做法。不用太學術,用做菜的方式講。每道菜講一個養生知識點。

趙蕾說,什麼時候開始拍?

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