“今天還去縣裡賣滷味麼,如果要去的話要抓緊時間出發了。”謝少川主動詢問道。
“去啊,這個天肉也擺不住,還是趁早賣了好。”林小果堅定的說道,雖然腰有點酸,但是還可以忍受,還是小錢錢來的重要。
“好,你先吃著,我去收拾一下。”謝少川說完就去廚房收拾了一些碗筷,等林小果收拾妥當後,謝少川也將滷味準備好,剛好劉三叔的驢車經過,兩人也是趕緊上車。
“果哥兒今天帶一個大木桶去縣裡做什麼啊。”劉三叔看到好奇的詢問道。
“叔,這是昨天剛做的滷味,想拿到縣裡賣錢的。”林小果也如實說道。
第25章 賣滷味遇到一個高冷的小朋友
“滷味,沒聽說過,不過果哥兒做的味道肯定不會差。”劉三叔捧場的說道。
“一會到了攤子那邊,我給您盛一碗嚐嚐。”林小果笑著說道。
“行,必須要嘗一嘗。”劉三叔樂呵呵的說道。
同車的也都有點好奇起來,大家都是一個村子的,很快就聊了起來,林小果乾脆直接開啟,讓他們一起嘗一嘗,給個意見。
眾人一開始聽說有豬下水下意識是拒絕的,總覺得很腥,難以入口,都擺手拒絕,直到林小果當著他們的面吃了一小塊,這才放下疑慮,將信將疑的吃了起來。
吃了之後都是眼前一亮,料想中的那種腥味一點也沒有了,反而浸滿了濃濃的湯汁,說不出來的美味。
車上的眾人連忙問起價格,林小果和謝少川在家裡也已經商量過了,按碗賣滷味,一碗都是下水的話8文錢一碗,一半下水,一半其他豬肉的話12文一碗,都是豬肉的話15文一碗,這一次總共滷了10斤,不知道銷量會如何。
大家聽了第一反應是覺得有點貴,畢竟豬下水平時都沒人要,上好的五花肉也才22文一斤,這一碗都趕上半斤五花肉了。
林小果並不覺得這個價格很高,畢竟滷肉的藥材真的不便宜,又加上清洗,滷煮都是耗費了大量的時間。
同行的雖然知道這個滷味很美味,但是他們是捨不得花這麼多錢買上一碗的,不過他們也都安慰林小果說道,縣上的人都有錢,想必他們都願意買上一碗。
謝少川在酒樓做賬房的時候,他知道他們去酒樓吃飯一兩百文都是正常的,他認為滷味這麼好,絕對不會差的,他的果哥兒真是優秀。
等驢車到了縣裡,謝少川就提著桶來到林小果賣肉的攤子上,很多認識果哥兒的也都想來買上一些肉,但是等了好久也沒看到豬肉,於是一個經常光顧的嬸子問道,“果哥兒,今天怎麼沒看到豬肉啊。”
林小果自然也記得這個嬸子,笑著說道,“王嬸子,今天賣我自己做的滷煮,您要不要嚐嚐,買不買沒關係的。”
王嬸子好奇的詢問道,“什麼是滷煮,看來必須要嘗一嚐了。”
林小果麻利的從木桶裡夾了塊剁好的豬頭肉,一塊豬蹄,一些豬下水,林小果今天也本就沒打算賺多少,畢竟還是要將名氣打出去,那就不能吝嗇給顧客嚐鮮。
王嬸子看著紅黃色的肉,心下疑惑,待看到豬下水的時候甚至有了退縮的念頭,但是免費的不吃白不吃,王嬸子先是吃了一口豬蹄,軟糯鮮香,讓人眼前一亮,隨後有迫不及待吃起了豬頭肉,味道也是一樣的好,到了豬下水,王嬸子有些猶豫,但是想到前兩種那麼好吃,還是下決心嘗一嘗。
“味道怎麼樣?”林小果期待的詢問王嬸子說道。
“好吃,真好吃,沒想到這個豬下水一點腥味也沒有,這個怎麼賣的?”王嬸子瞬間來了興趣。
林小果便將價格說了,王嬸子猶豫片刻,還是決定買上一碗一半豬肉一半下水的滷味,林小果將碗交給王嬸子說道,“嬸子,您拿回家之後再將碗送回來就行了。”王嬸子給了錢便笑呵呵的走了,想必家裡人也會喜歡吃的。
周圍看熱鬧的看王嬸子那麼高的評價,也是很快便圍了上來,大家都爭先恐後的想嘗一嘗味道,沒想到吃起來很是美味,有些人雖然想買,但是考慮到價格就望而卻步,也有不差錢的直接來上一碗,很快10斤的滷味就賣了一半。
謝少川全程就在一旁幫林小果裝滷味,收錢,忙的不亦樂乎,甘願當起了林小果背後的男人。
等一陣忙完過後,兩人也終於可以短暫的休息了一會,兩人看著越來越少的碗,也是會心一笑,這也說明滷味的前景很不錯。
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