“好嘞,你們等我一會,我這就把驢車拉過來。”劉三叔熱情的說著,隨後和家裡人說了聲,便準備出發。
三人來到隔壁的陳家村,剛好有戶人家打算賣豬,正準備過些日子找屠戶上門呢,沒想到林小果就找上來了,於是連忙叫住林小果,“我家有豬要收。”
劉三叔聽到聲音便駕著驢車朝著那戶人家走去,那戶人家笑著詢問道,“哪位是屠戶啊,價格怎麼收的。”
林小果回應道,“我是,整豬11文一斤。”
這個陳夫郎上下打量了一下說道,“你就是大家嘴裡說的果哥兒吧,沒想到一個哥兒這麼厲害。”
林小果笑著回應道,“您過獎了,這個豬還賣麼?”
陳夫郎說道,“賣啊,當然賣,我帶你去抓豬。”
林小果阻攔說道,“且慢,還麻煩您請四五個同村的漢子來幫個忙,每個漢子給3文錢,幫我抓一下豬,過個秤,在幫忙抬到驢車上就行。”
陳夫郎也自然願意,反正不要他出錢,說不定叫來的人還會謝他呢。果然陳夫郎叫了幾個平日裡關係比較近的幾家,在眾人的合力下,豬順利的過了稱,被綁到驢車上。
林小果結了錢便坐上驢車離開了,回去也要儘快把豬給處理了,到時候吳嬸子一個人可能洗不過來,抬頭看到劉三叔於是笑著問道,“叔,喜哥兒今天在家還忙麼。”
劉三叔一邊駕車一邊回應道,“不忙啊,你找喜哥兒有事啊。”
林小果笑著答道,“是啊,我想請喜哥兒來幫忙清理一下豬下水的,想著明天再賣一鍋滷味,吳嬸子一個人可能忙不過來,喜哥兒願意做的話給6文錢。”
劉三叔連忙擺手說道,“不用,就讓喜哥兒幫忙就行,不用給工錢,你每次都照顧三叔生意,哪還能再收你的錢。”
林小果知道劉三叔的好意,不同意的說道,“那怎麼行,付出了勞動肯定要給報酬,您這樣我可不敢請喜哥兒幫忙了。”
劉三叔聽了也只好妥協道,“那三叔就替喜哥兒謝謝你。”
“這有什麼好謝的,我該謝謝你們才是。”林小果真誠的說道。
“行,那咱們先去我家把喜哥兒接上,一會殺豬還能幫忙燒熱水。”劉三叔熱情的說道。
林小果聽了點點頭,笑著說道,“叔,都聽你的。”
一路上謝少川就一直看著林小果講話,他覺得林小果好像在發光發熱,充滿著無限的活力,他總覺得自己的人生就像一潭死水,現在林小果就像那源源不斷的水源,給他的心底不斷的注入溫泉。
第32章 繼續收豬賣滷味
三人接上喜哥兒就朝著林小果家出發,一路上,林小果也通知了平日裡經常幫他一起殺豬的同村漢子,最後大家一起在林小果家集合。
林小果換上平日裡殺豬的衣服,利落的給豬放血,喜哥兒主動幫忙燒熱水,而謝少川則負責按住豬腳,這一動作謝少川早已經熟練起來。
等豬血放完,林小果便先將豬進行簡單分解,將豬下水取出來來交給喜哥兒和吳嬸子幫忙清理,因為兩個人一起做,所以林小果每人給了6文錢的工錢,其餘來幫忙按豬的各自給了3文錢。
等人走後,林小果將豬肉收拾妥當,提前準備滷料包和熱水,等吳嬸子和喜哥兒收拾好豬內臟,就可以開始滷肉了。
豬蹄和豬頭林小果自己處理,準備好後,謝少川就先將豬頭和豬蹄先焯個水,去掉多餘的血沫。
吳嬸子和喜哥兒兩人一起處理速度顯然快了很多,等豬頭和豬蹄盛好後,吳嬸子和喜哥兒就將清洗好的豬下水帶了回來。
謝少川接過之後也是將他們一起過遍水,等一切準備就緒後,就開始滷煮,不過依舊還不能休息,畢竟還要做晚飯。
謝少川依舊是主動承擔起做晚飯的責任,兩人吃著晚飯,聞著鍋裡越來越香的滷味心情也好上很多。
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