《精靈藥劑店經營日記【西幻】》第203章 南瓜巴斯克,橙子冰美式(1)

作者:常溫大麥茶·9小時前

對於諾拉的信件溫蒂妮沒有寫信回覆,而是在第二天下午帶著下午茶親自前來答覆。

南瓜切成小塊,放進鍋裡蒸熟搗成糊,再過篩掉沒能搗碎的粗纖維,就能得到細膩的南瓜泥,之後只需要把這些南瓜泥和奶油乳酪和糖混合,還有蛋液,玉米澱粉和淡奶油就能得到一份南瓜黃色的糊糊,把它們倒進模具裡,高溫烘烤三十分鐘,就能得到一份帶著焦糖化表皮與軟心質地的南瓜巴斯克蛋糕。

送出去的南瓜以另一種方式回來了,雖然好像有些失禮,但諾拉看到南瓜巴斯克後的第一反應仍然是——

逃不去的南瓜…….

於是她說道:“待會兒走的時候給你帶幾個南瓜。”

溫蒂妮一點也不嫌棄這個回禮,欣然接受,“好啊,那我就不客氣了,你種的南瓜很甜。”

“我也知道它們很好吃,”哪怕吃到怕了諾拉還是對自己的培育成果很自信的,“可是再好吃的東西吃多了也頂不住,你待會兒走的時候真的真的要多拿幾個。”

看她如此鄭重的宣告,溫蒂妮忍俊不禁,“要不我還是和你買些回去吧,我做成甜點賣的話還是能消耗掉不少的。”

可要是送給她卻不好做這個無本的買賣。

諾拉擺擺手,她種的南瓜外頭想要的店家還真不少,“如果是自家吃吃的話我種的南瓜就顯得很多,可用來供貨售賣就不夠看了,而且你首接拿去賣也沒關係,我不介意,大不了你做的時候送點點給我們吃個現成的就行。”

不過看到桌上己經被從盒子裡取出來的小蛋糕,她又補充道,“一點點就行,比如蛋糕什麼的,送個一塊切件就剛剛好。”

“哈哈哈,我現在真的相信你吃怕南瓜了。”溫蒂妮沒有因為她這樣那樣的意見生氣,反而很不厚道的嘲笑一個吃南瓜吃到燒心的可憐精靈。

諾拉憤憤地給自己切了一塊焦焦的巴斯克,不給溫蒂妮切讓她自食其力,“笑吧,笑吧…嗚…看在你做的蛋糕很好吃的份上原諒你了。”

與己經形成焦皮的外皮不同,巴斯克的內心柔軟細膩,由外向內,質地逐漸軟化,形成了中心軟而不流的乳酪狀夾心,香甜濃郁,綿密絲滑,口感層層遞進,不顯單調。

就連味道也與傳統的巴斯克不同,在奶油乳酪本身的香醇濃郁之上又添了南瓜本身的自帶的植物清甜,中和了原本的過於厚重的風味,形成了一道甜而不膩的新風味。

而這麼一口下去的後果就是,諾拉一怒之下怒了一下。

“好,謝謝諾拉的誇獎,”溫蒂妮還是好脾氣笑著,自食其力招待自己。

諾拉:……這下連怒了一下都沒了。

“就吃上了?沒想到我榨橙汁花的時間挺久,”去做飲品的西里爾姍姍來遲。

“沒有,是我迫不及待先吃上了,”諾拉坦坦蕩蕩承認自己嘴饞,“所以是喝橙汁?”

“猜對一半,”西里爾放下一杯散發著濃郁橙子果香的橙色果汁在她手邊,“諾拉喝橙汁,我們喝橙子咖啡。”

橙子美式?很好,不是她的菜,諾拉喝了一口清爽酸甜的橙汁兒,口中醇厚濃郁的味道一掃而空,沁涼舒爽,“西舍五入,我猜對了。”

說完順便朝前頭喊道,“蒂娜!”

“來了!”

話音落下的瞬間,回應連聲帶人無縫銜接的就到了,吃飯不積極,那就不是蒂娜的屬性。

問過西里爾和溫蒂妮,諾拉給西里爾切了一塊後就讓蒂娜把剩下的半塊巴斯克全端走了。

“諾拉不喝咖啡嗎?我之前還送了幾次咖啡味的甜點過來,諾拉你應該跟我說的。”

溫蒂妮接過那杯三分之一咖啡色,三分之二橙色的飲料,手動攪拌均勻,冰塊碰撞發出清靈脆響,得到了一杯棕色的飲料,輕抿一口,酸甜苦醇,大量的新鮮橙汁讓咖啡喝起來很是清新,搭配甜點飲用很合適。

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