漢子解開麻袋，露出一死一活兩隻錦雞。
“這……”真可惜，有一隻死了。“這雞是什麼時候死的？”
“啊！”漢子明顯一愣，忙道：“不會吧，我上午剛抓的，來之前還好好的！”
肖晴可不敢信他的話，便道：“可現在確實死了，我們還沒碰過呢。這樣吧，正常一隻山雞30文，你這兩隻，我給50文，行不行？”
漢子有些為難，扶起那隻死雞來回晃了晃，確定沒了氣息，大概是一下午沒進食餓死的。他嘆了口氣，無奈地點點頭。
等漢子離開，肖晴吩咐孫兵家的，把活雞養起來，死雞存進冰窖。
又是一夜無話。
次日，肖晴在客棧門口多掛了塊木牌，上面寫著“今日嚐鮮，兩份黨參山雞湯，售完即止”，還粘著從錦雞尾上拔下的華麗羽毛。
東大街過往的多是去城隍廟上香的貴人，他們的隨從大多識得野山雞，一眼便認出那是野山雞的尾羽，紛紛稟報主子。兩隻山雞很快被預訂，客人傍晚便下山來用餐。
經此收購，再加上那漢子的事傳開，酒樓周圍的百姓都信了福來酒樓是真心收山貨，一時間山菌、野菜、蘆筍、野味等紛紛送來。
肖晴按系統報的市場價結算，只要不是壞的、死的，全都收下。
那些說福來酒樓用假藥材的混混便沒再出現。
晚上吃飯時，趙越放下筷子提醒：“咱們酒樓離城隍廟近，每年正月十五到十八都有廟會，從山門起就攤位密集。要不要去湊湊熱鬧？”
“正月十五？那不就是後天！”肖晴此前沒這概念，只覺突然。
蔡民也想起來，以前酒樓不在東大街，從沒參與過廟會。“咱們也去擺攤嗎？只剩一天準備時間，來得及嗎？”
肖晴也在琢磨，不過她想的不是擺攤，而是去玩。於是擺擺手道：“來不及了。今年不擺攤，不過也能去湊熱鬧。這樣，明天酒樓上午不開業，只做晚餐。上午和中午，有興趣的可以去玩！”
福嬸先開口：“其實不用多準備也能擺攤，咱們的養生茶就行。廟會在山坡上，陰寒得很，帶兩桶熱茶去，也能賣不少呢！”
“咳咳！”吉嬸在旁拉了拉福嬸的衣角，她明白肖晴的心思，說什麼“有興趣的去玩”，分明是自家小姐想去。真要擺攤，可不能掃了小姐的興。“福嬸說的也有理，這樣吧，明天我們幾個弄兩桶養生茶去廟會，午後就回來，不耽誤晚飯。”
“罷了！”肖晴可不想放棄酒樓半天的營收，費神去掙那點養生茶的小錢。“賣什麼養生茶，還是正常開業吧。有廟會在，生意也不會差！”
“是啊，明天得多備些新鮮蔬菜。廟會上吃食多，容易膩，弄些花捲、清粥、小菜，正好解膩。”蔡民想到關鍵，忙說道。
趙越也補充：“對，廟會三天平涼城不宵禁，得多備些食材，柴火和水也得備足。”
“好！對！”肖晴瞬間沒了興致，看著大家對廟會生意的期待，也不好說喪氣話。
次日正午，胡玉瑩身邊的海棠來到福來酒樓，替小姐捎話給肖晴，約她明天去廟會玩，辰時正會駕車來酒樓接她。胡玉瑩的邀約讓肖晴重提興致，忙回房叫如意和方瑞家的幫忙梳頭、挑選衣服首飾。
正月十五當天，用過早餐，肖晴立刻裝扮整齊來到酒樓大廳。
眾人都被她精緻的打扮驚到：一身天青色流光錦裙，披著鶴羽大氅，嵌珍珠的金色腰帶若隱若現；頭髮利落束起，罩著金絲寶石頭冠，配著潔白兔毛抹額，兩側垂著對稱的小巧金蝶步搖。
肖晴從懷裡拿出個錦盒，裡面碼著沉甸甸的幾串銅錢。“今天我出門，不一定幾時回來，只讓如意和富貴跟著就行。這些是賞錢，每人50文，今天的福來酒樓就仰仗各位了！”
50文，眾人都倒吸一口涼氣，沒想到他們的肖老闆竟如此大方。走上前一看，原來是早就準備好的五十文一串的銅錢。大家拿著錢，激動地向肖晴行禮。
辰時三刻，一輛精緻的馬車停在酒樓門口，胡玉瑩掀開窗簾，朝酒樓喊道：“晴姐姐！快出來呀！”
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