宋枝枝往前走了一步。
“在我國的土地上,自然是要拿出我國的特色美食,還要兼具西方人的口味特點,以求達到賓主盡歡,完全遷就別人的口味,失去了我們自己的特色,我覺得不可取。”
白髮老者,聽到宋枝枝說的這番話,睜開了眼睛,見到居然是一個很清秀的女孩子。
“你會做飯嗎?”
宋枝枝笑了笑。
“要看大家想吃什麼了,街頭小吃有街頭小吃的做法,家常菜有家常菜的做法,家常宴席,有家常宴席的做法,食堂菜也有食堂菜的做法。”
老者十分感興趣。
“願聞其詳。”
宋枝枝笑道。
“街頭小吃,分量要小,口味要足,鮮香麻辣的各自特色一定要全部發揮出來,一定要讓人吃完,還念念不忘。”
“家常菜,要照顧的是家裡人的口味,好消化,營養足,口味清淡,老人孩子都喜歡,青年人吃了也有力氣幹活。”
“家常宴席,要把家裡最好的東西拿出來招待客人。”
“至於食堂菜,那當然要,做的又快又好吃,假如吃飯的有一百個人,要滿足九十八個人的口味。”
老者笑了。
“可是我們要招待的是米國人。”
宋枝枝眨了眨眼。
“您不想給他們吃漢堡包,薯條和蛋糕?”
老者微不可聞的點了點頭。
“接下來要引進留學生,我們也要派出公派留學生,我認為雙方是平等的,這一點在宴席上也要表達出來,但是也要體現出尊重,還得好吃,是不是太為難人了?”
另外兩個廚子看到宋枝枝是個女的,就很是看不上。
“我們飯店的規矩,女人不進廚房。”
“你這小丫頭片子,連個刀都拿不動,我看你也沒有吃過西餐吧?”
果然競爭無處不在。
宋枝枝笑了笑,完全不理會這兩個廚子,只是看著可以做決定的老者,只說了西個字。
“中餐西做。”
這西個字在後世可以說是很普遍,但是現在還是很新鮮的,我國百廢待興,要迅速從農業國變成工業國迫切的需要吸收西方所有的一切。
老者臉上的笑容開始變得慈祥,仔細打量著宋枝枝,眉清目秀,又心中有丘壑的小女孩,有點有意思。
“願聞其詳。”
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