肖紅秀的這個行為己經屬於洩露商業機密了。
她己經儘可能地在店裡安排肖紅秀、梅玉萍，還有鄭淑琴三個沒什麼關係的人了。
但是三個人在一塊，還是會討論對未來的擔憂。
然後惺惺相惜，互相之間恨不得成為乾姐妹。
宋枝枝頭一次發現，原來團結也不是一件好事。
她們三個如果擰成一股繩，把她踢出去也是有可能的。
宋枝枝心裡也清楚，這事不能完全怪肖紅秀，是這個管理機制的問題。
她頭一次做規模化的生意，也不知深淺。
之前做的是炒貨店的生意。炒貨店，實際上她和其他人全都是平等的，其他人批發了東西出去賣。
她站的是供應商的角度，而不是老闆的角度。
而現在她是老闆，下面的全部都是她的僱員。
以前她是要讓聶志文還有薛明那些人完全發揮出能力，多賣貨。
但是現在是得讓鄭淑琴、肖紅秀還有梅玉萍聽她的話，把這個早餐店經營下去。
之前允諾的 5% 的營業額是算數的。
餐飲的毛利潤基本上是在 70% 左右，這個房子是她的私產，所以不存在房租。
宋枝枝之前只想到了進貨渠道。
到底還有哪些技術是她能掌握，而別人掌握不了的？
這個目前宋枝枝還沒有想好，她拍了拍肖紅秀的肩膀。
“咱們店裡的營業額什麼的，具體數字可是不能往外說的，這是我的身家性命。”
肖紅秀使勁地點了點頭。
“宋老闆，我明白了。”
宋枝枝又想了想。
“以後早上這個豆腐腦的滷水，我過來點。”
宋枝枝發現這一步，別人還是做得不太好。
不過只要假以時日，都可以熟練掌握。
早餐最重要的是勤快，而不是技術。
油條炸上個五六七八回，也都能炸得像模像樣了。
既然這個事情暫時想不好，那就不去想了。
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