其實是因為那個年代的人根本就沒有精米和細面。
大家實在是沒得吃，首接把花生皮都給磨成了面，和各種野菜拌一塊，就當飯吃。
花生皮呀，那玩意剝花生的時候，手都磨爛了，人怎麼能吃呢？
可是實在是沒東西吃，那種東西就得硬嚥。
不光是梅大姐一個人在掉眼淚，店裡另外三個知青也都在掉眼淚。
他們下過鄉，更懂得農村的艱難。
“老鄉家裡太窮了，紅薯莖也吃了，一般來說，這玩意餵牛餵豬都嫌糙。”
“可不是嘛，有時候等不到收麥子的時候，首接就把麥子拿回去烤著吃了，村裡三令五申，不到收麥子的時候，不讓拔麥穗。”
“這也沒有辦法，大家家裡的糧食都撐不到麥收。”
這才是現實情況。
能吃飽飯，現在還只是城裡和富裕的鄉村。
大部分農村現在連飯都吃不飽。
城市裡是因為工業和手工業現在發展的比較好，大家手裡有些餘錢了，能稍微講究一點。
宋枝枝盤算著，可以透過這些知青聯絡一下老鄉們。
老鄉們家裡的地並不全都適合種麥子、種糧食。
有些可以全部用來種紅薯，有些可以全部用來種土豆，還有些可以用來種菜。
如果當地政策允許的話，甚至可以挖魚塘，養魚、養牛蛙什麼的。
這些可都是經濟作物，有的比糧食還要值錢呢。
要是可以因地制宜的發展起來，也能讓當地更有錢。
可以從別的地區買糧食。
不過大家的觀念還停留在種地，這一步走起來也還需要很長時間。
不像是京市這邊的農村，大家己經習慣了去城裡賣菜，所以這個租地種菜種大豆就比較方便。
槐花、馬齒菜、榆錢葉子、宋枝枝都進行了改良。
大家都覺得很好吃。
“我插隊的那個老鄉，家裡漫山遍野都是榆錢葉子，就是太可惜了，距離太遠，運過來的話肯定都腐爛了。”
說話的知心滿臉的可惜，她在吃餅子的時候用手託著掉在手上的渣滓都吃的乾乾淨淨的。
宋枝枝笑了笑。
“沒關係的，等過幾年我們可以在當地設立加工廠，或者是首接冷鏈運輸，把那些榆錢葉子運過來。”
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