李主任一咬牙、一跺腳。
“行吧,這個我得和教育局局長,還有學生家長們,大家都商量一下。”
又過了幾個月的時間,才終於敲定下來,讓宋枝枝進場。
宋枝枝真是覺得無奈了,就這效率。
她在南方的泡麵廠現在都己經定下來了。
泡麵廠那邊首接調集了這邊 1/3 的員工過去,所以開展挺順利的,管理還有技術都是現成的。
但是這個學生食堂,她只有大學食堂的經驗,沒有中小學的食堂的經驗,必須得重視起來。
兩個月以後,食堂開始進入試運營了。
小孩子們進入食堂的時候,眼珠子都瞪大了。
哇塞!
“這個桌子和凳子居然是連在一塊的!”
學校的這些小孩子們其實用東西特別費,大家會發現家裡放了幾十年的木桌、木椅子都還用的好好的,但是學校裡的桌椅板凳那都是缺胳膊斷腿的。
那乾脆首接就用鋼鐵結構的,上面放上木案板。
然後還把桌椅連到一塊去了。
至於飯菜,每天都是三葷兩素,再加一個湯。
食堂菜最重要的就是安全,西季豆、黃花菜、野生蘑菇。這是絕對不能進入到食堂的。
要是出現食品安全問題,那可就是危害祖國的花朵。
所以有些東西不吃就不吃了吧。
三餐都有蒸雞蛋,蒸雞蛋用小碗裝,很便宜,一份也就兩毛錢,上面還會教一點生抽和香油,不油膩,高蛋白,也適合小孩子們吃。
炒青菜的話,冬天在沒有青菜的情況下,可以炒豆芽、炒白菜、炒蘿蔔。
夏天各種青菜的種類比較多,那就一定要五花八門換著做。
三道葷菜裡面必須有一道全葷。
滷雞腿或者是紅燒肉,也是要換著來。
不過紅燒魚這種東西,首接被宋枝枝踢出了選單。
很多北方人一輩子都不會吃魚,見吃魚就會因為魚刺被卡進醫院。
這種麻煩還是不惹了。
為了看食堂的反響,宋枝枝還是先在高中試運營了半個月,然後才去初中,最後去小學。
小學的飯菜和初中高中也不一樣,小孩子們的口味更加靈敏,要更加清淡一些,生抽老抽要放的少,青菜也得切的更小一些,還得做的樣子好看。
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