“行呀,這會的螃蟹剛蛻了殼,炒了以後吃著不崩牙。”
方明徵笑著開始挽袖子脫鞋子。
“那我可得好好的嚐嚐。”
宋枝枝之前在北方,沒有聽說過脫殼的蟹。
只知道在秋天的時候,螃蟹特別貴。
這玩意也沒有肉,用牙籤戳出來,只有小小的一點點肉,價格是豬肉的三西倍。
當時宋枝枝就覺得奇怪。
“城裡人都吃這麼金貴的東西嗎?”
許知舟十分鄙夷。
“你在山裡,肯定沒見過水裡的東西。”
後來宋枝枝也就不說話了。
也託人打聽問螃蟹怎麼個吃法,那些骨頭吃不吃,流出來的白色的泡沫子吃不吃?
後來才知道,軟趴趴的那兩排居然是螃蟹的肺。
凸出來的那兩隻黑黢黢的,一動一動的,居然是螃蟹的眼睛。
螃蟹身上最貴的就是膏,母螃蟹比公螃蟹要貴,吃起來也更美味。
宋枝枝私底下是吃過一兩隻螃蟹的,就想嚐嚐這公的母的到底是什麼味。
她是沒咋麼出味道來,只覺得吃完一隻螃蟹以後更餓了,還得再吃兩個饅頭。
但是這兩個饅頭夠買一大筐的螃蟹了。
只是到了中秋家宴,宋枝枝也大手筆的買過螃蟹,蒸了,或者是炒成了香辣蟹。
一桌子文人墨客都吃得笑盈盈的。
等他人走光了以後,宋枝枝再拿一條蟹腿在嘴裡咂摸。
還是覺得這味道一般,骨頭吃起來硬邦邦的,裡面的肉少,不如首接啃大肘子來的痛快。
但是現在在田地裡,她突然之間覺得,可能那個螃蟹不只是用來吃的,也脫了鞋,光著腳進了地裡。
方明徵看到她要脫鞋,還勸了一句。
“我捉了螃蟹給你,你就別下來啦,咱們回去燒了吃。”
宋枝枝笑了笑。
“我也想捉螃蟹。”
農人還給了方明徵一個簍子,讓宋枝枝和方明徵抓了螃蟹以後,扔到簍子裡。
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