野兔子剝了皮,心肝脾肺腎都沒捨得扔,切了一大盆土豆,丟到鍋裡一起咕嘟的燉上了。
要是再弄點豆角和辣椒,就是一道東北名菜——亂燉。
一隻成年野兔子,去了皮子腸子這些零碎兒,剩下也沒多少肉。
那些只靠著想象,就說山裡有七八斤大肥山兔子的人,都是扯淡。
反正活了兩輩子,趙東山從來沒在東北山上,看到超過5斤的野兔子。
想想也是。
你一個食物鏈最底層的弱者,若是能養得那麼胖,是瞧不起天上的海東青,還是覺得山狸子野狼狐狸這些食肉動物,都改吃齋唸佛了!
超過5斤的野兔子,在野外遇到天敵,能夠成功逃掉一條性命的機率,不會比芝麻掉進針鼻兒裡的可能更小多少。
趙東山打到的這隻,連皮帶骨總共不到4斤。
收拾利索了,也就出2斤4兩肉。
家裡六口好幾個月沒見到葷腥,一人只能分到4兩。
要是不摻點土豆一起燉,都不夠兩口吃的。
野兔子肉其實超級沒營養。
上輩子參加野外生存比賽的趙東山,曾經連續吃過十天的野兔肉。
最後,差點兒把自己餓死。
這不是扯淡,是事實。
野兔子常年活在不是逃命,就是逃命的路上,身體里根本找不到一丁點兒脂肪。
這玩意兒吃了,除了讓人有一種飽腹感,其他的屁用沒有。
不過。
再沒營養,它也是肉。
在這個全民還掙扎在溫飽線上的年代,依舊是難得一見的好東西。
別以為八道溝靠近老林子,村民們就有吃不完的野味。
那都是某些人,憑空想象出來的而已。
事實上,隨著東北支援全國建設,林子被一大片一大片的砍伐。
以前經常看到的野牲口,早就被嚇得逃向了更深的大山裡。
有膽子不怕兩腳獸留下來的,也不是普通人能對付得了。
想打到獵物,就得冒更大的風險,找那種人煙罕至的老林子。
前院的四爺家,由於娶媳婦兒拉了一屁眼子饑荒。
。山了進子筒套老杆一著帶,勸聽不子孫,天二第婚新
。些鬆寬子日的裡家讓能也,站購收社公給賣,的啥熊狗豬野頭一到打能,著想本原
。到找沒都連後最,回不去一子孫的爺四,是就果結
。爺爺的歲十七要快和,子妻的婚新個一下剩只裡家
。了難艱更得過子日
。是都屋滿得飄香著合混豆土,開掀一蓋鍋的釘稈秸粱高把線子底鞋納用
。裡鍋著盯,長老得流子喇哈,五老小的似貓臉花得哭
。了抓手下接直,燙不燙管不要就友朋小梅冬趙,在姐大和孃老是不要,勢架那看
。限有也的強比,樣模的水口吞四老三老
:子兔塊一起夾裡鍋從子筷起抓,酸一裡心山東趙
”!啃邊那去,五老“
。舉的子兒止阻沒卻,眼一他了瞪娟秀程
”!吧們著慣就你“
:笑笑的謂所無山東趙
”。走騙易輕給黃小個某被會不才後以,養富要是就,嘛頭丫“
。臉笑的”好最尼跟窩“個一鍋二了給臉起抬,五老小的吃分姐四姐三跟笑眼開眉
。兒事懂的奇出是卻,皮歸皮頭丫小
:子兔燉豆土碗大一了盛先,利麻腳手娟秀程
。多最說邪理歪你就“
”。去過送爺四的院前給菜碗這把,去
。大很化變的前之跟格,來過醒次這子兒
。手對的他是不經已娟秀程,理道講
”。去就上馬的小,令得“








