《流放不慌,系統帶我富甲一方》第87章 豆腐和豆芽(1)

作者:疾風80·5小時前

一旁的薛母這才湊過來,一臉不解地問道:“咱們出錢請他教孩子讀書,他還不願意?再怎麼說,這也比去礦洞受累強吧,他咋就不樂意呢?”

薛朵朵壓低聲音,把孔秉謙的身份告訴了她:“娘,您不知道,那位孔先生,以前是前太子的太傅,本事大得很。”

“啥?太子太傅?”薛母差點驚撥出聲,伸手就輕輕戳了戳女兒的腦袋,又急又無奈,

“你這孩子,也真敢想!人家那是太傅啊,是教太子的人,你還好意思請他來給剛兒他們這些小屁孩啟蒙?

咱們這種尋常人家,請個秀才就頂天了!”

薛母在心裡暗暗琢磨,也難怪人家先生不願意了。

要是前太子沒出事,順利登基的話,以後這位孔先生那就是帝師,何等尊貴?

如今讓他來教一群流放人家的孩子啟蒙,他肯定覺得受了天大的侮辱。

薛朵朵聳聳肩,一臉無奈:“我也知道這是大材小用,可沒辦法啊,咱們這地方,能找到這麼有本事的夫子不容易,總比沒人教強。”

唉,不管了,這事能不能成,就看孩子們自己的造化了!

薛朵朵心裡嘆了口氣,也只能聽天由命。

下午,薛朵朵把買回來的黃豆倒了兩斤泡上。

又從系統裡買了一本豆腐的製作手冊和豆芽的培育方法出來。

然後一個人關上門,躲在灶房裡悄悄研究著。

薛母和宋暖月在炕上做衣服,如今給小嬰兒的己經做好了,開始給家裡的小孩做衣服了。

家裡人各忙各的,沒人發現她一個人躲在灶房裡幹嘛。

薛朵朵先把兩本手冊仔細翻了一遍,將發豆芽和做豆腐的步驟、注意事項都記在心裡,反覆核對了幾遍,確認沒有遺漏才把手冊收回空間。

泡好的黃豆己經發脹,圓潤飽滿,她先撈出一半瀝乾水分,按照培育方法裡的要求。

從系統裡買了一個乾淨的陶盆,又買了一塊透氣的紗布和少量生石灰,手冊上說生石灰能調節溼度,還能防止豆芽腐爛。

她把紗布鋪在陶盆底部,將瀝乾的黃豆均勻鋪在上面,再蓋上一層溼潤的紗布。

最後往盆沿灑了少許生石灰,放在灶房角落陰涼通風的地方,又用乾淨的木板輕輕壓住,防止豆芽長得歪歪扭扭。

處理完豆芽,她又著手準備做豆腐的材料,泡好的另一半黃豆要打磨成漿,家裡沒有石磨,這玩意太大,她也不敢從系統裡買。

只能拿著泡好的黃豆,去王里正家借石磨把豆子磨成豆漿。

回家後,把凝固用的石膏粉、過濾豆漿的細布,以及盛放豆漿的木箱,她都快速從系統裡買出來。

裝著是今日從縣城買的,反正也沒人知道,她到底買了啥。

做好準備後,她用細布將豆漿過濾了兩遍,把豆渣分離出來,又把過濾好的豆漿倒進大鍋裡,用小火慢慢熬煮,期間不停攪拌,防止糊鍋。

熬好的豆漿晾至溫熱,她按照比例撒入石膏粉,輕輕攪拌均勻,然後蓋上鍋蓋,靜置等待豆漿凝固。

而豆腐也在靜置半個時辰後成功凝固。

。型慢慢它著等,分水出瀝盆木的水滿裝上,裡箱木的布紗了鋪進舀腐豆的固凝將地翼翼心小,前覺睡

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