“我的編號5556美食,你直接新增就行。”
雙方互加好友,陳鴿看著好友列表裡孤零零出現的第一個名字,心底高興的不行。
他抬手將容器收入自身空間,打算回去之後再分類清理豬油、內臟、豬血。
這種自帶擴容儲物功能的容器價值不菲,定然耗費不少積分,陳鴿連忙開口:“朵蜜,這個空間容器我整理好再還給你。”
“不用歸還,直接送你了。”朵蜜毫不在意地甩甩長尾,“這種儲物容器我有一大堆,你剛上任,一窮二白什麼裝備都沒有,我再額外送你十頭大白豬,你帶回自己空間慢慢繁育。”
朵蜜直接從養殖空間裡,取出十頭膘肥體壯、皮肉緊實的大白豬落在地面,五公五母,光是看著就讓人能想象出肉質鮮香。
陳鴿將肥豬收進空間,深深地給朵蜜鞠了個躬。
“你們人類就是太講理了。”朵蜜笑了,虎嘴咧的大大的,“你回去吧,我也要忙了,下次有空打麻將啊。”
“好的,那我就不打擾你了,下次見。”陳鴿揮了揮手,開啟傳送門離開。
陳鴿一踏進家門,第一件事情,就是抓緊時間把豬油煉出來。
這批豬板油和下水是5556號送的邊角料,他已經用系統鑑定功能掃過一遍了。
全是上等極品貨,豬板油只要煉製得當,熬出來的豬油香味、成色絕對是頂級。
他調出腦海裡的全套煉豬油教程,對照著上面的步驟動手忙活起來。
陳鴿本身廚藝底子極差,幾乎算是廚房黑洞,可家裡鍋碗瓢盆、大小廚具倒是樣樣齊全。
當初剛安頓下來時,他還滿心憧憬自己開火做飯,好好生活。
就一次性配齊了整套廚房用具,奈何動手能力實在太差了,炒出來的菜,味道一言難盡。
整套廚具買回來之後,就一直堆在廚房角落吃灰,今天總算能派上用場了。
他從空間取出整塊厚實的豬板油,在清水下衝洗乾淨,用水泡了會。
撈出來攤在瀝水籃裡,控幹每一絲水分。
等板油徹底乾爽無生水後,切成小塊。
把一塊塊白淨的豬板油塊,全部倒進鐵鍋,再丟入兩片生薑去腥增香,開最小的火慢慢熬製。
低溫文火之下,厚實的油脂一點點軟化融化,清亮的油液慢慢滲出來,還伴隨著豬油的香味。
極品豬板油不同於市面上的豬板油,熬製過程中,油香四溢,一點異味都沒有。
陳鴿隔一小會兒就拿鍋鏟,輕輕翻動一遍,保證鍋裡每一塊油塊都能均勻受熱,不會出現區域性焦糊的情況。
等到油渣大幅縮小,變成金燦燦的小塊,他立刻輕轉中火收濃油脂,全程目光緊緊盯著鍋面,半點不敢分心。
生怕火候過頭烤焦油渣,毀掉這一鍋上好豬油。
熬製完成後,滾燙的熱油趁熱拿濾網過濾。
濾掉所有細碎油渣與雜質,濾出來的豬油澄澈透亮。
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