“行吧，那我就勉強教教你。”蘇歧故作無奈地起身，“先說好，做錯了要捱罵，幹不好就滾蛋，我可不留閒人。”
“知道了知道了！”江念不耐煩地擺擺手，“不就是檸檬加冰加水嗎，大小姐我可是正經學過茶藝課，比你這野路子厲害多了。”
蘇歧帶著她下樓，來到車庫的餐車裡。
“先教你做最簡單的棒打鮮橙。”蘇歧拿出個橙子，遞給江念，“先把橙子切成片，放進雪克杯裡，用搗棒把果肉搗出來。”
江念點點頭，拿起橙子就切。
結果一刀下去，橙子滾到了地上。
“哎呀！”她彎腰去撿，又差點撞到操作檯。
蘇歧扶著額頭，果然是大小姐，連個橙子都切不好。
“笨啊你。”蘇歧走過去，指著橙子，“左手按住橙子，右手拿穩刀，手指扶著刀慢慢往下壓……”
江念學得很認真，雖然動作笨拙，但好歹切出了幾片像樣的橙子。
接著她把橙子放進雪克杯，拿起搗棒就使勁砸。
“砰！砰！砰！”
橙子汁濺得她滿臉都是，連蘇歧的衣服上都沾了幾滴。
“停停停！”蘇歧趕緊攔住她，“輕點搗！把果肉搗出來就行，不用把杯子砸穿。”
江念抹了把臉上的橙汁，不服氣地說：“不是你說要棒打鮮橙嗎？不使勁怎麼打？”
搗完橙子，蘇歧又讓她往杯子里加橙柚醬、加冰、加綠茶湯，補水然後搖勻。
江念手忙腳亂地跟著做，糖加少了，水加多了倒是無所謂，但搖勻的時候沒蓋蓋子，灑了自己一身。
蘇歧扶額吐槽：“悠著點啊大小姐，我今天一天的營業額加起來，都沒你這件衣服貴呢。”
江念被他說得臉一陣紅一陣白，卻也沒發脾氣，咬著牙一遍一遍地練。
終於，在浪費了五個橙子之後，她做出了一杯像樣的棒打鮮橙。
“你嚐嚐！”江念把杯子遞到蘇歧面前，一臉期待。
蘇歧抿了一口，點點頭：“還行，能喝。”
其實味道還不錯，酸甜度剛好，果肉也很足。
江念立刻得意起來：“我就說我學東西快吧！”
“別得意，還有珍珠奶茶和檸檬水呢。”蘇歧潑了她一盆冷水，又開始教她做檸檬水。
切檸檬、搗汁、加果糖、加冰，步驟和棒打鮮橙差不多。
江念像是開了竅，雖然動作還不算熟練，但至少沒搞砸。
教完檸檬水，又教珍珠奶茶。
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