見她如此,有所感觸的秦老闆索性建議道:“你知道的,我的產品……對身體多少也算有好處,家裡長輩嘛,能補一點是一點。”
自好母親分開後,秦橙其實就不時會往家鄉寄點水果,理由就是自己如今開水果店,能拿到價廉物美的貨源,所以讓家裡人敞開吃。
當然這只是藉口,實際還是希望能借此改善一點家人的健康,她這些年有所虧欠的,從來不僅僅是愛情。
只是每個人的家庭狀況都各有不同,所以秦老闆只是輕輕丟擲建議,點到即止。
“沒必要。”果然,楚芹意淡然回答:“就算寄了,他們也不會稀罕。”
待抵達目的地,這話題已被徹底拋到了腦後。
豪華公寓裡的三人聚會,是以秦老闆的反客為主作為開端的。
這並非做客人的臉皮厚,而是做大姐的那位太不客氣。才進門沒客套幾句,她就把人趕進了廚房,作為掌勺的,想不反客為主也難。
客人在廚房掌勺,主人在客廳坐享其成,這種無恥的局面,稍微有一點良知的人都會看不過去。
良知未泯的楚總拿親姐沒辦法,最後只得也鑽進了廚房去幫忙。
但要說做大姐的毫無貢獻,卻也是冤枉了人家,至少她把原料都備齊了——整整五斤的羊蠍子,提前剁好泡在涼水裡,大骨厚肉堆得小山似的,旁邊則是一溜兒各色蔬菜,搞得好似小型菜攤一般。
“總之,今晚的主打是紅湯羊蠍子鍋!”楚葵的聲音從客廳遙遙傳來:“你們倆慢慢弄,廚房擠,我就不進來了啊。”
站在寬敞的半島式廚房中,秦橙和楚芹意無奈地對視了一眼,然後不約而同地選擇了挽起袖子默默做事。
只要原料齊備,羊蠍子鍋說麻煩也並不麻煩。泡好的肉塊焯一遍水去浮沫,再用炒鍋煸香花椒蒜瓣幹辣椒等輔料,然後下羊蠍子快速翻炒幾分鐘,等濃郁的肉脂香開始飄散,就加入之前的肉湯以及各種香料調味料,慢慢燉煮一個多小時即可。
在燉煮期間,兩人則把那小型菜攤般的各色蔬菜一點點整理了出來,什麼豌豆苗、萵筍、捲心菜、平菇、香菇、金針菇……逐一該洗的洗,該切的切。
廚房內不時響起嘩嘩嘩的水流聲和篤篤篤的切菜聲,間或還能聽到大鍋燉肉那咕嚕咕嚕的冒泡聲,反而人聲很少響起,就算有,也是簡單的短句。
不是無話可說,而是不必說,楚芹意站在秦橙的左手邊,兩人間隔不足一米,卻是有條不紊互不干擾,偶爾傳遞個什麼,也是無須廢話。
一切動作都是行雲流水般的自然,自然得兩人當時根本沒意識到,她們的舉動依舊如此默契。
直到全部準備工作忙完,抬起頭直起腰,雙方下意識地對望了一眼,才在彼此眸中看到了恍惚和……放鬆。
紅湯羊蠍子鍋終於上桌,香味飄滿了整個客廳,電鍋內的紅湯熱騰騰翻滾著,大塊椎骨連著厚實羊肉浸沒其中,早已吸飽了湯汁,看著就那麼酥軟入味。
等候多時的某長姐不客氣地伸筷撈過一塊,先嘬嘬湯汁,再撕下骨邊肉,最後將白色骨髓挑出來蘸了濃湯送入口中,這才有空給予一聲:“不錯。”
“您吃著滿意就成。”秦橙這時候已習慣了反客為主,一邊回答著,一邊隨手給對坐的那位也夾了一塊羊蠍子,然後才自己埋頭吃了起來。
待意識到自己剛剛順手做了什麼,她再偷偷瞥過去時,卻發現那塊羊蠍子已被仔細剔了乾淨,正靜靜躺在白瓷骨碟中。
於是之後的時間裡,秦老闆繼續主動佈菜,添湯加水,動作愈發地嫻熟自然。
消滅完滿滿一大鍋骨頭肉,餘下的濃湯還可以用來涮菜。而所有素菜中最受歡迎的,果然還是冬筍片這道時鮮貨,白嫩筍片在湯紅汁濃的鍋中涮熟,一口下去脆甜鮮嫩,既有素菜的清爽,又有葷菜的香濃,鮮得真恨不得讓人把舌頭都吞下去。
如此吃了近兩個小時,正值酒酣耳熱卻意猶未盡之際,餐桌不遠處,一道意外的手機鈴聲卻突兀響起,驟然打破了和樂融融的就餐氛圍。
楚葵擦了擦嘴,過去拿起自己的手機瞥了一眼,隨即一改先前慵懶享樂的神情,整個人變得矜持穩重起來。
“是家裡打來的,咱爸媽的號碼,正要求視訊通話。”她抬頭看了看餐桌那邊,低聲通知道。
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