病床上的女性一邊幽怨，一邊出手準確夾了一筷子熗拌蘿蔔絲，嘎嘣嘎嘣嚼完再喝一口香濃的粥，嘆息：“可對病人而言，心理慰藉也是很重要的啊……你說是吧，小姑娘？”
毫無疑問，後面這一句，是衝著稍遠處正給楚總盛粥的秦老闆去的。
一般遇到這種姐妹嗆聲打禪機的時刻，秦橙都假裝忙碌置身事外，避免被無辜捲入。
但真被扯進來，其實也沒什麼關係。
“是，我也這麼覺得。”
她不慌不忙抬起頭，應道：“可惜我說了不算，只能一會兒再去問問醫生，人家說哪天可以恢覆正常的飲食了，我哪天就一定讓您吃個爽。”
聞言，一直木著臉應付大姐的楚芹意，不免就流露出了些許笑意。
而被聯手對付的那位倒也不惱，只笑瞇瞇點頭道：“好啊，那我就期待著了，到時候要是吃得不爽，我可是會記賬的。”
再捱了兩天，醫生終於鬆了口，說可以考慮在腰圍保護下適當下床進行活動了，這時也可以逐漸地恢覆正常飲食，不必再講究那麼多飲食忌諱。
除了某些特殊情況外，秦老闆絕對是說話算話信守承諾的那類人，所以對這一天，她也是早有準備的。
“所以，這就是你借用這裡，還特意把我拉進來的理由？”
這天正好是週末，盛唐大樓除了安保和少數加班者之外，十分的清淨，自然也就沒人發現二樓員工餐廳的廚房內，出現了兩名本不應該出現在廚房的人物。
楚芹意一般沒什麼週末週日的概念，所以倒也不介意這時候來公司，但這還是她第一次進廚房，雖然裡面沒什麼員工……或者說，正因為裡面沒員工，只有她和某老闆兩個人，才覺得不太自在，語氣也就難免強硬了幾分。
不過語氣再強硬，她也沒有轉身就離開，畢竟某人借用廚房的理由還是很正當的。
“都說了，這次要準備的東西比較多，我店裡實在週轉不開，才想到借你這裡用用的。”
那廂，秦老闆一邊含笑安撫著人，一邊將袋子裡的種種食材逐一取出，擺開，還真是琳瑯滿目陣勢挺大的感覺。
“至於拉你進廚房，也是有原因的，你看，哪怕功課做再多，我對京城口味也沒什麼實際概念，你在身邊好歹能幫我品鑑品鑑，別讓我在大姐面前做砸鍋了，對吧？”
“……你要做京城口味的東西？是什麼？”看著眼前林林總總的各色蔬菜和五花肉，楚芹意蹙眉問道，隱約有了些預感。
果然，聞言，秦老闆就挽起袖子，指了指那塊色澤光亮肥瘦相間的豬五花，“炸醬麵。”她答道：“我想做老京城炸醬麵。”
面對這一句頗有鬥志的回答，楚總付諸於不信任地一聲冷酷嗤笑：“加豆腐乾和辣肉塊什麼的，可不算老京城炸醬麵。”
“放心吧，這次功課做足了。”似早料到有此調侃，秦橙從容一揮手：“那些學生時代的常識錯誤，已離我遠去。”
口說無憑，隨後秦老闆攤開東西，拉開架勢，果然像模像樣地操作了起來。
所謂的老京城炸醬麵，其實並沒有一定之規，在當地更是屬於家常食物，堪稱百家有百種做法。
不過萬變不離其宗，無論有多少種做法，既然叫炸醬麵，那歸根結底最重要的一個製作步驟，就是炸醬。
幹黃醬用黃酒攪拌稀釋，這個過程當地人稱澥醬，澥好的幹黃醬加入黃豆醬和少量甜麵醬，單說這個比例，就已經是各家有各家的訣竅了。
真看到秦老闆七手八腳地開始澥醬，原本抱臂旁觀的楚芹意就不禁走近了幾步，再看了一會兒，出聲指點道：“順著一個方向攪，甜麵醬再多點，不夠潤。”
片刻後，到了切五花的環節，楚總又開口道：“肥瘦分開切丁雖然對，但也得留一點肥瘦相間的。”
等肥肉丁下鍋出油煸香撈出，再炸好蔥油，倒入澥好的混合醬開始正式熬製炸醬後，她更是忍不住走到了灶臺邊。
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