有多重過濾裝置的戶外淨水瓶中此刻裝了大半瓶清水，這清水並非無色透明的，而是隱隱呈現墨藍色，這與水質是否澄淨無關，而是玄學使然。
正如明明早就提前準備反覆過濾，但如今隔著厚實瓶身，依舊能感受到那不消散的寒意。
秦橙深吸一口氣，將這瓶取自湖中的寒水悉數倒入手衝壺中，然後穩穩提壺，微微傾斜，以一種極緩的速度開始向濾紙正中的咖啡粉注水。
這與其說是注水，不如說是滴水更貼切，鶴嘴壺口的出水完全就是一滴一滴的節奏，慢到每滴幾乎都需一兩秒才會徹底落下。
徐徐水滴濺落在棕黑的咖啡粉中，就如同零星雨水滴落於乾涸的土地，轉瞬滲入消失，最初幾乎是看不出來變化的。
而秦橙面色平靜，就這麼不急不躁站在桌邊，保持這種極考驗耐心的緩慢節奏，握壺的手始終穩定。
積少成多，聚沙成塔，再怎麼一點一滴的緩慢注入，只要持續不斷，終究會有變化發生。
咖啡粉層逐漸溼潤，先是中心硬幣大小的部分，隨著水分浸滲慢慢泥濘膨脹起來，因為溫度和速度的原因脹起並不明顯，就像個小小圓圓的肚臍餅。
秦橙手腕微動，節奏不變，水滴圍繞中心點開始小幅繞圈，溼潤緩緩擴散，泥濘愈多，最後隨著毛細現象的發生蔓延到最邊緣。
濾紙溼透時，一滴色澤濃稠至極的咖啡液終於由底部浸出，如同沙漏裡落下的一粒沙，啪嗒滴入下方的容器中。
萬事開頭難，第一滴咖啡液醞釀了良久，但隨著它的滴落，接著就是第二滴，第三滴，第四滴……速度始終不快，卻連續不絕。
待到鶴嘴壺倒空，咖啡液半滿，久站不動的秦老闆這才扶桌長出一口氣，趕緊活動了活動有些發僵的肢體，又摸摸裝萃取液的容器，發現觸感還是冰冰冷冷的，就露出放心的笑容。
以小天地的水直接萃取咖啡原液，這個靈感來自於特製豆漿。
特製豆漿秦橙前前後後試喝過好幾次了，自我感覺對身體沒啥負面影響，加之那能讓味道更上一層樓的特性，自然就把主意打到了這上面來。
事實也是如此，湖水能被黃豆浸泡吸收，就沒道理排斥咖啡豆，經過反覆試驗調整，哪怕不放心的增添了過濾工序，最終出品的冰咖啡味道也極出色。
嗯，至少秦老闆是覺得極出色的，雖然她自認不算太懂品鑑咖啡就是了，所以再怎麼自信，心中多少還是帶著一點不確定。
“還是單品曼特寧嗎？去了那麼久，是做的冷萃還是冰滴……咦？”
天氣回暖已久，偶爾喝杯冰咖啡也不突兀，楚芹意並沒覺得這其中有什麼問題，端起杯子如常地輕啜了一口，旋即怔住了。
低溫咖啡的口感渾厚滑順，所呈現的韻味更是出類拔萃，不再是單純用香或醇可以形容的。
黑咖啡特有的微酸微澀被削弱，其餘如花木香，堅果香，黑巧克力香則彷彿豐厚了數倍，層次更清晰，感受更鮮明，那濃郁又細緻的風味不必細品，一入口就瀰漫整個口腔，連呼吸都帶著回味悠長。
微怔之後楚總沒再說話，又認真嚐了第二口。瞧這神態秦橙就知道穩了，最後一點忐忑隨之放下，心情徹底輕鬆起來，便隨口回答了她之前的那個提問。
“不是冷萃也不是冰滴，非要形容的話，應該算是手衝版的冰滴法吧，獨此一家的秘方，嘿嘿。”
秦老闆笑瞇瞇解釋著，卻不料只是這一句，就讓正端著咖啡認真品味的女子停了手。
楚芹意抬頭看看她，又看看牆上掛鐘，稍做沈吟後蹙起了眉：“我先前等了六分多鐘……沒記錯的話，換算成那裡應該是一個多小時？你在裡面一個小時，全程手控冰滴？”
“呃……”反應真快，該說不愧是懂咖啡的楚總麼？秦老闆一時失言，卻也不覺得有什麼，就點頭坦白：“水比較特殊，冰滴壺萃不出最佳效果，反正那裡時間充裕，慢慢手控也沒關係的，就一個小時而已……成品很棒對吧？喜歡嗎？”
面對那殷殷期待的熱忱目光，就算明知道有故意轉移話題之嫌，楚芹意也做不到言不由衷地唱反調打擊人。
所以接下來的幾分鐘，她只垂目品嚐著這杯特製咖啡，直到默默喝完最後一口，輕輕放下杯子，才抬頭對上這道視線。
“是很棒，說實話堪稱驚豔，我很喜歡。”彷彿做客觀總結般，楚芹意的語氣柔和且舒緩，只是最後，又稍稍一轉：“不過，下次不要再這麼做了。”
。去下了續繼就音聲的和平那，應反麼什出作待不卻，滯一微微意笑的角闆老秦讓，折轉的妙太不乎似句一
”。得不捨我，為因——了做麼這再要不次下但，歡喜很我，喝好很啡咖——已而刻此你訴告，說實話實的純單是只，思意的餘多麼什沒更，興高不有沒我，心擔別“
。笑地靜安，臉撓了撓是只，對應棄放就索，想了想，對應何如該道知不也時一橙秦，來過不應反點有緒，落起覆反句兩短短？問要需還這？麼什得不捨
。人青的赧些有又措無些有，白告的來其如突對面個那經曾了到看又彿彷間惚恍，中眼子面對在落，腆靦上得稱至甚笑這
。此如亦今如，此如初當，人的決不疑遲後顧前瞻個是不來從卻，後而定謀慣習意芹楚
。了起站緩緩，神心回收快很，後之惚恍微微在以所
”。拖再算打不就也，住不忍是還後面見但……結了底徹能沒事些有還為因，豫猶點有都我，前之機飛下到直來本“
”。個一有只都實其案答，啡咖的樣麼什出端天今論無麼那，了要你問口開主然既？吧了到猜該應也明明你“
”。棒很也，品飲的軸後餐，棒很糕蛋，棒很餐晚，排安的晚今歡喜很我，的是“
”。口胃的我對很，都部全“
。夜之白告個那的年當如一，定堅而誠坦，意芹楚的繫所之心己自向走笑微
。手的了住握度再，中香花的雅淡在，中暖的和在
”。我倒打會不，現出會不——潰崩、絕、吵爭、力些那——種種的過睹目上人別在曾你，糟更或好更來將論無，的上義意種各，了好備準我“
”。吧合覆們我，的好，學同子橙，橙秦，以所“
.
.
