它和周圍格格不入，鍋身繞了一圈裝飾綵帶，配上俗氣的紅花、葡萄和藤蔓。一個鍋，加一個簡易火盆，就快把整張桌子擺滿了。
裡面的內容物......很可疑。
凝固的黃白色油花飄在湯麵，湯底厚重，看不見鍋底。瑟希撈了撈，只看見一點碎肉。
她不合時宜地想起塞布麗娜的燉鍋。
“這是什麼？”瑟希皺眉問。
“老火燉肉，親愛的顧客。”黑乎乎的老闆一刻不停，又招呼10幾個盤子上桌，“這是精心熬製的老湯，從不更換，滋味豐富，要不要先嚐一碗？”
“......不用了。”
瑟希感到後悔。
以水手之家的平均消費，一年也賣不出一份老火燉肉。這老闆還宣稱“從不更換”......她不敢想這老湯的年齡。
“上齊了，一共有15種配料。”
老闆點燃爐火，湯汁可疑地咕嚕嚕煮著。
“首先，加入燉肉的靈魂佐料。”老闆動作誇張，倒入最近的3個盤子，“歐芹，鼠尾草，海索草......好了。”
一股肉味混合草腥撲面而來。
瑟希很懷疑，這真的能好吃嗎？不，這真的能吃嗎？
“接著，加入肉豆蔻，丁香，碎牛肉......”老闆繼續倒下3個盤子。
一股濃烈的大料味瀰漫開。瑟希想到，自己媽媽曾經用五個八角燉一斤排骨，出來的就是這個味道......
“繼續！”老闆似乎被燃起了激情，她動作越來越快——“把碎牛肉撈出，加入生蛋黃讓湯汁濃稠。”
瑟希心裡吐槽，這湯汁已經夠濃了。生產日期不明的肉湯+各種香料+碎肉末+蛋黃......她很快就能吃到布丁了。
“撒上姜粉，藏紅花粉，鹽......和最重要的，”老闆凝神閉目，似在祈禱，“最重要、最後的佐料——”
是什麼？
連不屑一顧的瑟希也有點好奇。
此時，酒館一片寂靜，喝酒的不再舉杯，打牌的不再下注，吹牛胡侃的止住了話頭，大家一齊看向老闆——
“是......”老闆顫抖，放入最後的深紅色液體，“酸葡萄汁。”
嘩啦。
一股瀰漫著田園芬芳的氣味散開。
奇怪的是，之前濃烈的臭肉味、草腥味、大料味統統不見。一種混合著牛肉、酸枝的覆合型香味取而代之。
老闆緩緩退場，留下了一個傳奇。
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