第47章 賣金子 酣春樓
酣春樓。
莊晚對著眼前寬敞明亮的廚房, 鬆了口氣。
修葺新樓，廚房是她第一個要弄好的地方。
酒樓廚房，向來最悶熱。尤其十幾口大灶並排燒起來, 像個大蒸籠。冬天還好，夏天進去, 不消片刻就汗流浹背。
如今這廚房, 格局是她親自畫的。一溜十幾口灶，靠牆排開，中間留出寬敞的過道。窗戶開得又高又大, 裝了可升降的竹簾。天冷, 簾子放下擋風。天熱，簾子捲起，通風透氣。
最靠外的兩口灶，特意裝了鼓風機, 做成猛火灶。需要大火爆炒的菜, 就用這兩口。
旁邊專門隔出兩個大灶眼, 上面架著層層疊疊的蒸籠，用來蒸饅頭包子, 或是需要久蒸的菜。
放料的臺子，洗菜的水槽, 儲水的大缸，都安排得井井有條。
一眼看去，乾淨，利落，用起來也順手。
香草跟在莊晚身邊，已經盯了兩天工。此刻看著這煥然一新的廚房，也忍不住讚歎：“東家, 這廚房，沒有廚子會不喜歡吧？光看著這灶臺，我這種不會炒菜的，都想上去比劃兩下。”
莊晚嘴角彎了彎，問：“阿寧那邊如何了？”
“就快好了，”香草道，“她說就這幾日的事。”
莊晚點點頭。
香草看她心情似乎不錯，猶豫了一下，小聲道：“東家，有件事……不知道您聽說了沒。”
“什麼事？”
“莊四爺他……好像在醉仙樓裡，悄悄賣缺呢。”
莊晚轉頭看她：“賣什麼缺？”
“就是……樓裡的活計啊。”香草解釋，“聽說，有想進醉仙樓幹活的，私下找他，塞了銀子，他就能給安排進去。前頭我那個缺，好像都已經安排進去人了……”
莊晚聽完，沉默了幾秒，最後才道：“是他能幹出來的事。我不是想不到，是不願這麼去想。幸好已經決定不再管那裡，否則出了這樣的事，不知道會氣成什麼樣。”
香草連忙道：“東家，您這一步實在太對了！”
莊晚嗯了一聲，神情愉悅：“是我夫人幫忙，才下得了這個決心。”
香草見過那位少夫人，印象裡是個有些拘謹的姑娘，忙附和道：“少夫人看著文靜，可明眼人都能看出來，她心裡是向著您的。”
“這是自然。”莊晚指著最頭頭的兩個灶眼道，“阿寧來了，就安排她在那個地方。”
那兩個灶子明顯要比旁邊的要矮一些，更方便身材瘦小的宋寧。
香草笑道：“我都跟她說了，說東家專門給她砌了兩個矮灶，往後做菜扛著大鍋子就不用那麼吃力。”
“好，樓裡修葺的事，你多上心。不懂的，就去問孫靈。”
“是，東家。”
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