《年代:從往返1977開始暴富》第011章 戶口(1)

作者:葡萄很好吃·17小時前

夕陽西下,金色的餘暉灑滿山林。

爺倆提著滿滿當當的獵物,說說笑笑地回到地窨子。

趙大山把獵物往牆角一扔,臉上滿是笑意,“等著,給你小子露一手,嚐嚐爹的手藝。”

“哎,我來幫忙。”

陳舟挽起袖子,主動刷鍋生火燒水

兩人分工明確,趙大山動作麻利地收拾野味,拔毛、剝皮、切塊,刀工嫻熟,一看就是幹了幾十年的老手。

陳舟則負責燒火、打水,把灶臺上的大鐵鍋刷得乾乾淨淨。

熱鍋涼油,加上花椒八角蔥薑蒜等各種佐料,炒出香味,趙剛把切好的狍子肉、野雞肉一股腦倒進鍋裡,翻炒十幾分鍾,再加上山野菜和蘑菇,蓋上鍋蓋,大火猛燉。

濃郁的肉香就從鍋裡飄了出來,勾得人肚子咕咕首叫。

“香吧?”

趙大山得意地笑了笑,“這山裡的野味,就得這麼燉才夠味,城裡那些館子,根本做不出這個味兒。”

“太香了。”

陳舟使勁吸了吸鼻子,一臉期待。

又燉了半個多小時,趙大山掀開鍋蓋,一股濃郁的鮮香撲面而來,熱氣騰騰的。鍋裡的肉燉得爛乎乎的,湯汁濃稠,看著就誘人。

“好了,開吃!”

趙大山把鍋端到屋子中間的小桌子上,又拿出兩瓶二鍋頭,倒了滿滿兩大碗。

兩人坐在桌子旁,就著一鍋熱氣騰騰的野味亂燉,大口喝酒,大口吃肉。

晚風從門縫裡吹進來,帶著山裡的清涼。夕陽的餘暉透過窗戶照進來,暖融融的。

“來,幹一個!”

趙大山舉起酒碗,“慶祝你小子第一次進山就旗開得勝!”

“哎!” 陳舟也舉起碗,跟他碰了一下,“謝謝爹!”

兩人一飲而盡。

酒液順著喉嚨滑下去,燒得胃裡暖烘烘的。

狍子肉燉得軟爛入味,野雞肉鮮嫩緊實,配上山野菜的清香,味道絕了。

陳舟吃得滿嘴流油,大呼過癮。

爺倆邊吃邊聊,從打獵聊到以前打仗的事,又聊到山裡的奇聞趣事。趙大山講起當年打鬼子的經歷,繪聲繪色的,聽得陳舟心潮澎湃。

這一頓飯,吃得熱熱鬧鬧,痛快淋漓。

陳舟心裡暖暖的,有種說不出的踏實感。

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