後院耳房，李懷水的家裡。
“行了，都別再想火葬場的事兒了。”
許大茂直接將兩層熱氣騰騰的竹製籠屜重重擺在了飯桌中間。
“都快嚐嚐，這可是我好不容易弄來的天津勝芳蟹。”
裡邊十幾只被草繩五花大綁，個頭飽滿的大螃蟹，此時被蒸通體紅亮油潤。
熱氣裹挾著鮮甜的香氣四散開來，瞬間填滿整間屋子。
他隨手抄起幾隻，挨個分給李懷水與何家兄妹，一臉得意地招呼道：“快嚐嚐，這可是我親自下廚蒸的，火候控制得剛剛好！怎麼樣？我這手藝比傻柱不差什麼吧？”
“嘿！你這傢伙可真敢吹！”何雨柱拿起手裡那隻沉甸甸的螃蟹，掂了掂，忍不住笑道：“你這就是最簡單的清蒸，往籠屜裡一放，熟了就算成，要什麼手藝？也好意思跟我比？你要是真有本事就做成香辣蟹、爆炒蟹，那才勉強算你有點兒能耐！再說了，這晚飯都吃完了你才把螃蟹端上來？”
他端詳著手中的螃蟹，滿臉惋惜地搖了搖頭：“可惜咱們家裡連套蟹八件兒都沒有，這可全靠手掰牙啃了，吃著費勁不說，還容易被硬殼尖刺扎嘴，屬實糟蹋了這好東西。”
“矯情！有的吃就不錯了，還挑三揀四的。”許大茂翻了個白眼，直接拿起一隻螃蟹，熟練的掀開蟹蓋就啃：“咱們尋常老百姓家裡哪兒有那種講究的玩意兒？又不是天天吃……直接上手掰吧您就！”
“沾著點姜醋汁，去寒又提鮮。”他抬手指了指籠屜旁調好的姜醋碟子，然後對幾人說道：“你們可不知道今年這螃蟹有多難弄來，市面兒上都一毛五一隻了，就著還是我費了很大的勁才搞來的，送我爸那邊兒幾隻，剩下的全在這兒了……這玩意兒也不頂飽，也就只能飯後咱們嚐嚐鮮。”
“大茂哥，你也太有本事了！”何雨水眼睛亮晶晶的，適時地提供了情緒價值：“這麼緊俏的東西你都能弄到，可比我哥厲害多了！”
“嘿！你這丫頭！”何雨柱笑罵道：“感情誰給你好吃的就誰好？”
“那是！”許大茂頓時得意了起來，趕緊招呼：“吃，雨水妹子多吃點兒！這蟹黃最是滋補，女孩子吃最好！”
李懷水坐在一旁，手裡拿著螃蟹，剝得慢條斯理。
他其實對這種帶殼的水產興致缺缺，總覺得吃起來麻煩，肉又少……也不知道嗦個什麼勁兒……
“你喜歡吃這個？”他側頭看著吃得津津有味的何雨水，輕聲開口問道：“要喜歡，改明兒我也去弄一點兒回來。”
李懷水雖然不太愛吃這些，但既然身邊的人喜歡，他便樂意費心置辦。
現在他基本每個月都去一次香江，沿途途經不少沿海地區，海鮮物產極為豐富，只是當下交通閉塞、運輸不便，這些鮮活海鮮很難運進內地，尋常人有錢也難買到。
幾人說說笑笑，很快便酒足飯飽，桌上扔了不少的螃蟹殼和腿……
許大茂打了個滿足的飽嗝，正準備動手收拾碗筷，忽然發現籠屜底部還躺著兩隻個頭稍小的螃蟹。
“哎，這兒還有兩隻。”他轉頭問向眾人：“還有人吃嗎？雨水妹妹？”
“不吃了……”何雨水擺了擺手拒絕道：“太費嘴了……我感覺我嘴都要起泡了，懷水你快給我看看。”
“哪兒呢？”李懷水趕緊湊了上去。
“……”
“傻柱……你嘴起泡沒有？”許大茂盯了過去：“我給你看看？”
