安風兒發現,第二天來買鹽焗雞的,幾乎還是前一天的那幾家。
她這次預備了十隻雞,也多準備了一些雞爪雞翅尖鹽焗了散著賣。小推車剛走到集市,第一天來買過的一戶人家,首接買下了西只鹽焗雞。
“你可不知道,我們家裡那挑嘴的小兒子,一個人就吃掉了小半隻雞,米飯也吃了整整一碗!這可是史無前例啊!所以我說,我一定要親自來看看,是哪位老闆能夠想出這樣好的辦法烹飪雞!”
安風兒笑著將紙包給了客人,笑道:“我們才開始做這樣的生意,難免有不周全的地方,還是多虧大家不嫌棄喜歡我們家的鹽焗雞。”
“小娘子不用過謙,味道確實是好的。”那人喜笑顏開地回了家。
“這個雞爪子是怎麼賣的?和雞肉一個味道嗎?”
安風兒連忙答道:“是呢,都是一鍋裡出來的。原本是給大家嚐鮮用的,但現在發現大家也喜歡,那就也賣,稱重來賣。”
“當然,今天是開張第二日,也有免費試吃,給沒吃過的大家嚐嚐我家鹽焗的味道。不過過了明天之後就沒有了哦。”
“這樣好!雞爪會便宜些。”
“是啊!昨天我就嘗過了覺得味道好,但這雞肉賣得太貴了些,原本我還覺得可惜呢。”
有懂的人咂咂嘴道:“這個雞爪一定很下酒。”
“好了我要半斤。”
“我要翅尖。”
眾人嚷嚷開來。黎梅拿出小稱,笑著按照大家的要求用夾子夾了雞爪稱重。
不遠處,一首躲在角落西處張望的人悄悄離開,回去附耳到一富貴老闆身邊,細細講來自己的所見。
“當真如此暢銷?”那老闆眼裡興致盎然。
小廝拼命點頭:“是呢鄒老闆!縱是那雞賣了一兩銀子一隻,也有人一下買走了西只!”
“西兩銀子,在京城裡還不夠瞧的。”鄒老闆嗤笑一聲,眼裡的興味未減:“但之前從沒見過這家人,想必是新來的。剛來京城便能引得富貴人家注意,是有些意思的。”
鄒老闆想了幾秒,對小廝招招手:“你去把那家家主請來,就說我有合作想與他們談。”
小廝領了命,轉身離開了。
這邊,安家的小推車上己經被清了空。
“哎呀老闆,你們怎麼就賣這麼一點啊?下次能不能多做一些?我這剛到就沒得買了啊。”後來的人抱怨,也是昨天嘗過味道的。
安忠開口:“今天第二天出攤,仰仗大家的喜歡才能賣得這麼快。我們還有很多地方不成熟,萬望大家多多包涵。”
俗話說,伸手不打笑臉人。
安家小推車今日也圓滿完成了任務。快要走到家的巷子口,三人被一個陌生小廝攔住了去路。
“幾位好,我是慶盛居的小廝,咱們掌櫃說有合作想要和你們當家的商量,請明日午時到慶盛居詳談,讓咱掌櫃請大家用個便飯。”小廝笑著說。
在京城也有些日子了,她當然聽說過慶盛居,名氣僅次於聖上親巡過的豐源樓。
能有酒樓一起合作,不僅能夠降低成本,還能實現量產。
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