到了家,黎梅得知林氏的眼睛真的復明了的時候也是一臉的不敢置信,這些年來因為安風兒總喜歡往林家跑,她也會幫著照顧林氏,這風兒領回來的大夫竟然當真把她的眼睛治好了,而且只用了不到三個月的時間,真可謂是神醫啊!
倒是不知道,這位神醫能不能給娘看看……
黎梅心裡還惦記著自已那癱瘓在床的婆婆,沒有注意到安風兒的呼喚。
“娘,娘。”
安風兒又叫了幾聲,黎梅這才回過了神,“風兒怎麼了?”
“娘,楊嬸兒來過嗎?”
“哦!早來過了,她留了這些東西,說是你讓她帶回來的。”黎梅連忙從伙房裡拿出一堆用手絹包著的東西,安風兒接過來一看,滿意地點了點頭。
“娘,青落哥哥從今天起便是顧先生的徒弟了,咱現在開始做飯吧!算是給他們慶祝一下。”這兩個月下來,本就擅長做飯的黎梅在安風兒的指揮下,已經能夠獨立熟練地做出那些菜了,甚至自已創新出了一些菜式,雖然都是些農家小菜,但味道也是別具一格的特色。
“好嘞!娘看著發揮,儘量不和上次顧先生來時吃的重起來。”黎梅徹底從自已的思緒裡清醒過來,轉身就回了伙房。
安風兒看著手絹裡包著的川貝母、羅漢果,又去伙房取來了些冰糖、紅棗還有生薑,再跑去裡屋拿來昨天剛摘的秋梨,材料備全後,正式開始做秋梨膏糖。
她請回到家來的安忠將梨去皮去核並切成塊,再放進研磨缽裡用力搗碎,紅棗去核,將生薑和川貝母也搗碎,一同與梨漿放入鍋中用大火滾開,再小火熬煮兩刻鐘,等熬煮地差不多時,用醫用紗布過濾下湯汁,加入冰糖和羅漢果繼續熬煮至湯汁濃稠,最後倒進她自制的模具中,裹好放入井水裡冷卻。
只用再等上一個時辰,等到它冷卻成形估計就可以吃了。
安風兒回想到現代,自已第一次吃到秋梨膏糖還是走在大街上,秋天的氣候陰晴不定,潮溼度也難以捉摸,因此她總是嗓子不舒服。偶然一眼看見有老奶奶在賣古法的秋梨膏,說是能夠生津止渴、祛痰潤肺,於是她便買了一些嘗,沒想到效果倒是非常好。
於是她去找那個老奶奶求了好久,終於在練習了好幾個月後,她學會了製作最醇正的秋梨膏,並且還製作成了秋梨膏糖,更方便攜帶。
想到這兒,安風兒的眼前一亮。
對啊!秋梨膏在古法記典上可說的是種藥膳,那麼這個方子說不準可以給了存清堂。現如今正是秋末,這個秋梨膏糖還當真是應季呢!
且不說尋常治嗓子的藥都是苦的,因為眾人都覺得“良藥苦口”,可是孩子們可不管這麼多,他們只覺得吃藥便是在受罪。但若是秋梨膏糖上市,不說是藥,只當作每日獎勵的一顆糖,哪裡還會有孩子抗拒得了甜蜜的糖呢?
想到秋梨膏糖的前景幾乎一片光明,安風兒的嘴角都快咧到眉毛上了。
“風兒,快去喊顧先生和青落來吃飯了!”黎梅在伙房裡大聲喊道。
“哎!”安風兒在這邊應著,下一秒就看見顧汝帶著林青落站在了自家院子的門口。
“老遠就聞見肘子的香味了!”顧汝的哈喇子都快要流到地上了,看得黎梅和安風兒忍俊不禁。
“風兒過來,娘給你洗手。”
水嘩啦啦地衝著,安風兒看出了黎梅有心事,於是她疑惑地開口問道:“娘,您怎麼了?”
黎梅關了水,雙眼帶著希冀地看向安風兒道:“風兒,你可不可以請顧先生給你阿奶看下腿?”
安風兒一愣,隨即苦澀地低下了頭。
王老太太的腿已經癱瘓有些年頭了,現在甚至已經有些畸形,就算安風兒並不是專業的大夫也能夠知道,這哪怕是放到技術條件先進的現代也不一定有辦法了。
但是看著自家孃親一臉期待的樣子,安風兒真的不忍心說出真相,於是她慢慢地點了點頭道:“好,我下午就領著先生去看看阿奶。”
黎梅笑了,萬一有希望呢?萬一……
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