賓主落座，茶湯氤氳白氣尚未散盡，諸葛亮向蒯越微微側身。
“異度賢兄，”他伸手朝李華一引，“茂實前些日子方從北邊逃難而來，帶了些新奇物事。今日特來請賢兄品鑑一二。”
蒯越眉梢輕抬，心裡盤算著，面上笑意卻半寸未減。
他放下茶盞，順勢應道：“哦？能讓孔明專程攜來的新奇物事，愚兄倒要見識見識了。”
話音剛落，糜竺當即起身，朝堂下拍了拍手。
幾個廚子應聲入內，也不挑地方，就在階下庭院裡支開攤子。
鐵鍋架在泥爐上，柴火噼啪舔著鍋底，不消片刻，鍋面便騰起一層薄薄的青煙。
蒯越身子微微前傾，目光落在那口烏沉沉的鐵鍋上，眼底閃過一絲好奇。
李華見狀，上前一步，拱手解釋：“此物乃是家父偶然所創。不同於尋常陶釜銅鼎，此鐵鍋以大火熱油爆炒，滋味別具一格。晚生聽聞先生雅好美食，特來獻與先生一觀。”
他那素未謀面的“老父”，已經在諸葛亮替他編撰的琅琊李氏家譜裡，成了一個半生沉迷奇技淫巧的妙人。
蒯越“哦”了一聲，捋著頷下短鬚，目光仍黏在那口鍋上。
他家三代簪纓，荊襄九郡的山珍海味、四方技法，但凡有名頭的，沒有他沒嘗過的。
可眼前這炊件，當真是頭一回見。
正尋思間，那廚子手腕一抖——嘩啦！
鍋中火苗猛地躥起半尺來高，油煙翻湧，肉片在烈焰中翻騰跳躍，嗤嗤作響。
一股霸道的焦香混著油脂的醇厚，像一記重拳，狠狠砸進在場每一個人的鼻腔裡。
蒯越的喉結動了動。
他自詡吃遍天下，可這味道，卻是頭一遭聞見。
不是煮，不是蒸，不是烤，如此陌生，又如此勾人。
片刻功夫，幾盤熱菜端上案來。
油亮肉片臥在青瓷盤裡，佐著翠綠的蔥段、鮮紅的椒碎，熱騰騰的白氣裹著香氣往上翻。
蒯越拿起竹筷，夾起一片送入口中。
咀嚼幾息，眼睛猛地一亮。
“好！”他放下筷子，連連點頭，“外焦裡嫩，鹹香入味，果然別有洞天！”
糜竺見他動了心，立刻笑著接話：“異度先生過譽了。這炒菜之法，天下之間，如今獨此一份。”
“尋常百姓人家，莫說吃，便是見都不曾見過。世家大族宴客，若是席上擺上這麼幾盤獨一份的炒菜，豈不是倍顯新意、撐足體面？”
蒯越的筷子頓了一下。
糜竺不緊不慢，繼續往下說：“竺以為，這法子若是能在荊襄九郡推廣開來，無論是開食肆、傳技法，都是一本萬利的長久買賣。”
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