《用滿級廚藝在古代開連鎖店》第82章 黃橋燒餅、(2)

作者:是她的島·14小時前

藍錦從容地開啟食籃,遞給小黃門。

奶幹,奶皮子,奶豆腐,羊油羊血羊湯羊腸做成的羊肉腸,深紅色的牛肉乾。

還有類似糌粑的炒粉,山楂幹,芥菜乾,風乾的鹽漬牛羊肝。

奶香十足,又大又圓的金黃烤饢。

“聖人請看。之前的軍糧雖然飽腹,改進了口味。卻不及如今的這般,能長人氣力。”

紮實的奶製品和肉類,最大限度地補充了蛋白質。

饢和炒粉這類主食,提供了碳水化合物。

山楂幹、菜乾和內臟,考慮了各種維生素。

這樣一份營養均衡的軍糧,不強身健體才怪。

聖人一時沒說出話來,盯著桌上一碟香酥的黃橋燒餅,只覺口齒生津。

“聖上倘若身先士卒,嘗一嘗我們藍記改進的軍糧。前線浴血的軍士們,必當更加感念聖人的恩澤。”

藍錦把頭壓得更低,假裝沒看到他的神色。

聖人翹了翹鬍子,信手夾起一塊黃橋燒餅。

金黃的燒餅表面撒滿了芝麻,香味直往鼻子裡鑽。

烘烤後的外皮酥脆焦香,“哢嚓”咬上一口,才發覺其中關竅。

內裡是起了酥的,重巒疊嶂,層層分明。

或酥或嫩的餅皮吃進嘴裡,舌尖能嚐到椒鹽的香味。

還有烤得失了水,油香鹹鮮的五花肉末,緊緊扒在燒餅內層的薄皮上。

煸炒過的肉末,不會油膩。

淡淡的鹹味,淡淡的蔥油香,和滿口酥香極配。

待他回過神來,一個燒餅轉瞬即逝。

偏藍錦還滿臉嚴肅,繼續正色道:“此燒餅不僅有鹹味品種,還有一種是甜的。為了盡善盡美,懇請聖人再屈尊品嚐一二。”

糖餡的燒餅,裹了滿滿的黃糖。

看著沒什麼分別,一口咬下去,也是一模一樣的酥香。

豬油的葷鮮有一種魔力,鹹也精彩,甜也出眾。

兩面金黃,內裡擦酥。

吃上一口,糖餡全然融化在嘴裡,香味四溢。

聖人一口氣吃完兩個燒餅,理智這才回籠。

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