清晨校慶開館至午間十一點，專屬中式早茶時段。所有包子、燒麥、蝦餃、馬拉糕、春捲、豉汁鳳爪等經典早茶品類，全部採購高品質無菌冷凍預製食材，無需複雜二次加工。
現場僅用恆溫蒸箱統一加熱、控溫保溫，隨取隨賣、熱氣不斷，口感新鮮地道、出品穩定統一，幾分鐘就能完成一輪補餐，完全不會出現供不應求、出品拖沓的問題。
同時參照星際便利店的成熟運營模式，常設恆溫煮鍋，全天候燜煮關東煮、車仔麵，搭配秘製簡易醬料，一鍵出餐、便捷飽腹，適配清晨逛展、早到打卡的師生客流。
午間十一點至下午三點，切換為輕便正餐與簡食時段。
主打無明火快速加熱餐品、預製家常菜套餐、簡易烤物小食，所有菜品提前分裝密封保鮮，依靠微波爐、恆溫加熱臺極速升溫，乾淨衛生、省時省力。
既解決了大批逛展師生的午餐剛需，又無需明火操作、無需專人守灶，極大節省人力，讓大部分同學可以抽身兼顧舞臺彩排與遊客接待。
下午三點首至傍晚閉展，專屬西式下午茶與甜品時段。
各類慕斯蛋糕、水果撻、曲奇點心、焦糖布丁，統一採購冷凍成品，低溫保鮮存放，隨取隨解凍擺盤，顏值精緻、口感穩定。
同時搭配飲品專區營業，主打無酒精特調果茶、奶香咖啡、氣泡飲品，輕鬆拿捏休閒鬆弛的氛圍感。
為了進一步解放人力、實現自動化高效出品，夏穎欣還提出引入小型全自動商用裝置的構想，摒棄人工繁瑣操作，讓機器代替大半人工勞作。
而這一構想，恰好與林昱鋒的想法不謀而合。
林昱鋒深知普通學生的人手與精力終究有限，僅憑人工值守，面對校慶洶湧人流必然會手忙腳亂、顧此失彼。
他當即敲定部署，首接聯絡遠在北萊茵星河負責後勤統籌的貝爾法斯特，讓她暫時放下星球開發的後勤事務，帶著獨角獸、綾波、拉菲、標槍、歐根親王、平海和寧海一眾擅長細緻服務、規整統籌的艦娘，即刻趕赴學院協助運營。
貝爾法斯特身為碧藍航線公認最頂尖的後勤總管，精通全域統籌、精細化服務與商業運營；獨角獸心思細膩、溫柔耐心，擅長甜品擺盤、食材整理；御三家靈動機敏、手腳麻利，能夠快速應對人流高峰、處理售賣與接待工作。
歐根親王性情通透、氣場從容，擅長周旋人際、應對複雜場面、拿捏分寸尺度，被林昱鋒任命為展區外交與人情風控主管。
她不負責繁瑣的後廚與點單雜活，專門駐守酒館前場入口區域：
負責接待學院老師、外來賓客與各校幹部的問詢參觀，從容應對其他班級的合作洽談、好奇圍觀、甚至同行試探與惡意碰瓷；憑藉圓滑老練的處事風格化解人際摩擦、調節現場糾紛。
一旦出現插隊擁擠、惡意挑刺、刻意找茬搗亂的人員，歐根親王只需從容坐鎮、言語點撥，便能輕鬆鎮住場面，維持展區對外形象與現場秩序，完美補足學生團隊不擅長人情博弈、容易被拿捏軟肋的短板。
寧海、平海心性沉穩溫柔、手腳細緻利落，且極具耐心、擅長中式傳統點心打理與規整收納，林昱鋒將二人設為中式早茶與熟食專區雙主管，全權負責酒館早午時段的核心餐品運維。
寧海性格穩妥細心，主要負責中式預製茶品的定時加熱、火候把控、出餐品控，統籌蒸籠、恆溫鍋、關東煮、車仔麵的輪換補餐，嚴格把控每一輪早茶、熟食的口感與衛生標準，杜絕冷餐、過熟、缺貨等問題，保證全天中式餐品出品穩定、源源不斷。
平海心思縝密、規整有度，擅長收納整理與細節維護，主要負責食材盤點、分割槽擺放、前臺餐品陳列與庫存管控。
她會提前分類整理所有冷凍預製食材、登記剩餘庫存、規劃補倉節奏，同時負責前臺餐檯的擺盤陳列、清潔翻新，保證展區餐區永遠整潔美觀、陳列有序，從視覺與細節上拔高整個酒館的質感。
寧海平海姐妹搭檔相當默契，一人控出品、一人控庫存，一人守後廚、一人理前臺，完美撐起酒館最耗精力、最依賴細緻度的中式餐飲板塊，徹底解決了學生團隊早高峰出餐混亂、品控不穩、補貨不及時的痛點。
至此，碧藍航線的全部人員分工徹底成型：
貝爾法斯特掌全域性、獨角獸管甜品、歐根親王控外交秩序、寧海平海專司中式餐品品控與庫存、御三家負責基礎客流服務。
有她們坐鎮展區，足以將整場酒館運營的秩序、質感、效率拉至極致，杜絕混亂疏漏。
與此同時，林昱鋒特意囑託精於機械改造、裝置研發的明石，全權負責全套開裝置的採購、除錯與適配工作。
從全自動飲品調配機、恆溫蒸箱、保鮮冷藏櫃、微波爐組、恆溫煮鍋，到全自動冰激凌機、智慧餅乾成型烘烤一體機，所有小型商用自動化裝置全部由明石統一置辦、改裝除錯。
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