於是被批燒完這一頓就能回村冬眠的白驍幹勁十足，切菜快得飛起，跟打了雞血似的，恨不得今天就把要做的菜都做完，然後晚上就打包回村。
“師父，你看這鍋滷牛肉怎麼樣？”宋棲月走到鍋旁邊，揭開蓋子看了一眼，鍋裡是一鍋牛肉，已經滷得差不多了，這些東西都沒什麼技巧，重在料以及時間，即便不用靈力味道也差不了多少。
宋棲月點點頭，“可以，把火弄小點，再燉個半小時就可以了。”
“好嘞。 ”張巖應著，轉到對面去看火。
看人學得挺快，做得也挺好，宋棲月看了看旁邊待滷的食材，然後道:“你按照同樣的方法把那邊那些也滷掉吧。”
“好的師父！”張巖爽快的又應了一聲。
“喲？宋老闆，這麼早啊！”鎮長早上接到宋棲月的電話，說是要提前來酒店備菜，就想著自己這麼大的酒宴確實挺勞累人，而且宋棲月還說要給他優惠。
不好意思的他早早忙完後就趕緊本著酒店來了，看到宋棲月之後，尷尬的笑了笑說道，“真是麻煩你了，人家請你燒席頂多廢你一天時間，這下好了，我這一單，兩天沒了，你別是昨晚一晚上沒睡覺吧？”
“鎮長說得哪裡話，你又不是沒付錢給我，做生意不就是要服務好顧客嗎？你找我，我當然得讓你滿意才是。”宋棲月一邊忙一邊道，對金主爸爸說話得客氣點。
果然，鎮長樂呵呵的點頭，“你這是忙啥呢？”隔老遠就聞到味了。
“滷味，這東西費時也能提前弄，今天弄了，明天就能輕鬆一點。”
“這怎麼和一般的滷味味道不一樣呢？”鎮長和隨同的幾個人不停的嚥著口水，明明吃了早飯來的，這下硬是聞著味搞餓了。
“哪裡不一樣？”
“更香，香得我口水都出來了。”鎮長眼睛盯著鍋，有種看透過鍋蓋就能吃到裡面的肉一樣。他算是明白宋棲月的飯店為什麼在鎮子上那麼出名了。
宋棲月看著幾個人的反應，笑了，“之前那一鍋好了，我切點給你們嚐嚐？”
幾人中可是有人去過宋棲月的飯店的，聽到宋棲月的話，直接搶過鎮長的話頭應道:“這多不好意思，那就麻煩宋老闆了……”
說完怕鎮長怪罪，還朝他補充道:“鎮長，您待會兒嚐嚐，保準您今晚回家魂牽夢繞只想著明天的大席。”
鎮長無奈搖頭，聞著味他也確實饞了，只對著宋棲月說了一句，“麻煩了。”
宋棲月手頭放不下，直接朝白驍道:“小白，你去給他們切一盤嚐嚐，再做個蘸水。”
這個滷肉雖然肥而不膩，但是確實聞著香吃著不是很入味，當然不是滷得不好，而是特意做成這樣的，因為要配蘸水，如果滷肉本身味道就足夠，那就蓋過了蘸水的香，吃起來就沒意思了。
白驍聽到宋棲月的話，馬上放下手中的活計，應了一聲就手腳麻利地從鍋裡撈出幾塊滷牛肉，放在案板上，手起刀落，切成了均勻的薄片。看得出來，練習的成果斐然。
張巖在一旁看得驚歎，“我要什麼時候才能練到白師哥這麼好的刀法啊？”
宋棲月只道:“熟能生巧，多練練就好了。”這種東西本來就沒辦法速成。
“棲月姐，這樣得行不？”白驍邊切邊問，也不知道最近從哪學來了奇怪的口音。
宋棲月看了一眼，點了點頭，表示滿意。“不錯，就這樣，記得切得不要太厚，也不要太薄，這樣才能保證口感。”
白驍得到肯定，嘿嘿一聲，耍了個刀花，繼續。將切好的牛肉片整齊地擺放在盤子裡，然後開始準備蘸水。又從旁邊的調料架上取下一些香料和調味品，按照之前宋棲月教給他們的比例調配。
“您的肉好嘍。”白驍將調好的蘸水放在肉片中間，邁著“z”字形的步子端到外面的桌上。
三人已經等不及了，坐在這聞著越來越濃的香味，簡直比餓了幾頓還難受，看到肉終於被端了上來，幾人各夾起一片肉聞了聞，一股香氣撲鼻而來，都忍不住讚歎：“香，太香了，這蘸水聞著也香，宋老闆的手藝我今天算是見識到了。”
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