“請問呢。用茶煮的飯好吃嗎？”
【這飯吃完會不會變茶？】
【我真不行了，這36號賣黑暗料理的吧，我可還記得前面說這人賣666一份的菜。】
【這樣做炒飯的人，她有黑料我一點不意外。】
趁著泡米的工夫，她才轉身去拿雞蛋，在一排雞蛋裡掃了一圈，挑了三顆個頭偏小、蛋殼偏深的，又拿了一小塊豬板油和……和一大堆亂七八糟的食材。
為什麼說是亂七八糟，因為誰家正常人炒飯加一堆香菇、海鮮和蔬菜啊，那是路邊小炒吧，可這裡是廚神大賽，不是街邊小吃。
回到灶臺前，宋棲月拿起雞蛋磕進碗裡，只取蛋黃，蛋清倒進另一個碗裡擱到一邊。蛋黃打散，筷子在碗裡轉了十幾圈，直到蛋液變得均勻細膩，表面浮起一層極細的泡沫為止。
臺下有人一邊看一邊分析。
“她先蒸飯，蒸飯的同時處理雞蛋，這個時間安排比直接炒隔夜飯還緊。”
“但她蒸的是新米，新米蒸出來偏黏，水分不好控。”
“除非她蒸的時候水控制得極準，不然炒出來就是一坨。”
“天吶，我腦子裡已經有夜市的浮影了。”
“蛋炒飯吃的就是純粹的雞蛋清香，她加那麼多食材還有蛋炒飯的味道嗎？更何況，你沒看到嗎？她用茶水泡米，哈哈哈，我笑死，不用吃我都知道那炒飯什麼味了。”
雞蛋弄完，該處理其他食材了，四層蒸籠。第一層放海鮮，第二層放香料，第三層放蔬菜，最後一層放煮了十分鐘的米。
把鍋裡的米瀝乾水分之後倒進第四層的蒸籠裡，鋪平，手指在米麵上輕輕撥出幾道淺溝。
有人品出味來了。
【我怎麼感覺我看懂宋棲月的操作了，她是不是想讓米飯把那些食材的味道融進去？】
【那麼多食材，我不敢想那炒飯什麼味道。】
【剛才不是還在嘲諷操作黑暗嗎？這麼一會兒就開始洗了？臉疼不疼。】
【我不疼，我剛才沒發彈幕，哈哈哈哈。】
【……】
好不容易過程正常一點，下一刻，宋棲月又開始“作妖”了。
時間已經過去了大半，甚至已經有人炒完飯在收拾檯面了，反觀宋棲月這邊，除了剛剛煮米的十分鐘，鍋都沒熱一下。
“完了，人家不緊張，我一個看客看緊張了。”
“我也是，36號的炒飯到底是個什麼神仙玩意兒，搞這麼覆雜。”
雞肉、豬肉、火腿、甚至還有一些滋補的藥材，不得不說，節目組準備的食材很全面，不然宋棲月還真不打算大張旗鼓。
放進食材，加入冷水，溫度100度，時間20分鐘，20分鐘後那鍋米飯終於蒸好了，臺下齊齊鬆了口氣。
用手扇了一下，肉香、海鮮的鮮甜、蔬菜的清甜、茉莉花茶的幽香融在一起，層次分明。
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