另一邊，陳知白也把羊排醃上了，魏曉那邊正在處理蝦，剝殼去蝦線，說實話所有食材裡蝦是最難處理的，又費時間，稍不注意還會出現處理不乾淨的情況。
林正那邊也開始了，花刀改得很順，扎個眼的功夫就翻面了。
李文見個個都埋頭苦做，也拿著那半隻雞回到灶臺前，一鼓作氣，洗雞，宰雞，醃雞……
宋棲月這邊也在有條不紊的進行著，分了半隻雞給李文，她一開始的計劃被打亂，不過問題不大。
雞肉切塊醃製好，冷油下姜蒜，小火煸香，然後把醃好的雞塊倒進去翻炒。雞皮在鍋裡迅速收緊，油脂被逼出來，香味慢慢往四周飄。
彈幕裡的分析怪又開始了。
【這是蒸雞？白切雞？還是炒雞？】
【我怎麼感覺像黃燜雞？】
【就是黃燜雞，她剛才用花雕和醬油醃了十幾分鍾，現在又下鍋炒，就是黃燜雞的做法。】
【等等，她怎麼又泡茶了？】
【我已經習慣她的騷操作了。】
宋棲月確實又泡了壺茶，不過這次是紅茶，她把茶湯濾出來放涼，然後等鍋裡的雞塊炒到表面焦黃之後，沿著鍋邊淋了一圈茶湯，蓋上鍋蓋，轉小火慢燉。
彈幕裡有人分析得頭頭是道。
【茶湯燉雞！茶香和雞油融合，解膩的同時還能多一層底味。】
【上次蛋炒飯用茉莉花茶泡米，這次用紅茶燉雞，這人到底藏了多少種茶的做法？】
【不是，你們沒發現嗎，她每次做菜都會用到茶，但每次都不一樣。】
【紅茶醇厚，和雞肉搭配確實比花雕更穩。】
【這一手太絕了，我也要學。】
【人家做出來是珍饈，你做出來是黑暗料理，哈哈哈。】
李文原本也想做黃燜雞，可看到宋棲月也準備做黃燜雞，他就換成了紅燒雞塊，雖然冠軍毋庸置疑，但做同一道菜絕對是降維打擊。
時間走到最後二十分鐘的時候，所有人的菜基本都進入了收尾階段。
何晨的煎牛裡脊已經出鍋了，肉片碼成扇形，旁邊配了烤過的時蔬和一小碟黑椒汁，看著挺西式。
陳知白的羊排也烤好了，表皮焦脆，肉色粉紅，聞不出一絲羶氣。
魏曉的白灼蝦擺了一盤，中間配了姜醋汁。林正的鱸魚也蒸好了，李文那邊也趕在最後幾分鐘把雞塊收汁裝了盤。
宋棲月最後關火，掀開鍋蓋的時候，一股濃醇的茶香混著雞油的香氣湧出來，光是聞著味口水就不知道吞了多少。
她把雞塊盛進盤子裡，湯汁收得濃稠掛勺，淋在雞塊上，色澤深紅油亮，表面還浮著一層淺淺的茶油光澤……
六道菜一字排開，三位評委依次嘗過來。
馬姐剛入場就忍不住深吸了一口氣，頭一次當著觀眾的面誇了一句，“好香。”
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