阿蘿笑嘻嘻的問他:“沒問題,客人想要什麼滷子的?”
不等那客人問,阿蘿便飛快地指著面前四個小瓦盆,介紹道:“這裡分別有炸醬滷子、麻醬滷子、茄丁雞肉滷子和羊肉滷子,每一種都好吃的,客人可以根據自己的口味選擇。”
等那食客選完滷子之後,阿蘿又問喜不喜歡吃醋,要粗的還是要細的,加胡瓜絲還是紅蘿蔔絲,亦或是每樣都加些。
那食客這才知道不止滷子,連冷淘都有粗細之分,等一一挑選好之後,雖還沒有吃到嘴裡,心裡面已經開始期待了起來。
只見阿蘿用一隻竹夾子,將一小把擰成團的餺飥夾起來,然後凌空抖散開,瞬間變成細細的長條狀,孟錦繡用竹篦子接過去,先用滾水煮過,然後再過冷水。
冷淘過涼的工夫,孟錦繡順口朝食客解釋道:“這水都是用提前煮開的滾水,然後再放涼使用的,客人儘可以放心吃,絕對不會壞了肚子。”
那食客聽到孟錦繡話,忍不住讚道:“向來知道孟小娘子細心,卻不想連這樣的細節都想到了,難怪做出來的吃食這樣好吃。”
孟錦繡笑笑,嘴上謙虛了一句,按照這食客的口味,將糖醋鹽醬加上去,再加上胡瓜絲、紅蘿蔔絲並豆芽絲醬菜絲,在大竹杯子裡一攪一拌,然後並一雙竹箸,一同遞給那食客。
孟錦繡笑著說道:“客人要的麻醬冷淘好了,請慢用。”
那食客哪見過這些花樣,一雙眼早就牢牢黏在那冷淘上面,捨不得移開了。他連忙應了一聲好,迫不及待地接過來,夾起冷淘往嘴裡面放去,瞬間被這酸爽美味的滋味驚豔到了。
食客不住的點頭:“嗯嗯,好吃,我以前從未吃過這樣有滋味的,而且吃法也如此新奇。”
孟錦繡笑笑:“客人喜歡就好。”
她目送著那食客握著筷子離開,收回了視線,然後朝後面早已迫不及待的食客笑道:“客人想吃什麼?”
接下來,阿蘿有樣學樣,照的剛才的問題,朝每位客人都問了一遍。孟錦繡下鍋煮的時候,又問是在路上吃,還是帶回去吃。
若是回答路上吃,便同剛才那第一位客人一樣,將醬料提前給拌好。若是帶回去吃,便不拌,只囑咐客人吃之前再拌開就好。
整整一上午,孟錦繡和阿蘿兩人都忙的腳不沾地。期間,孟錦繡腦海中,不住響起解鎖美食圖鑑的提示音。
聽著那熟悉的系統音,孟錦繡這一上午,臉上的笑容就沒停過。
待到了吃午飯的時候,阿食的聲音自腦海中響起來:“阿錦,恭喜你已經解鎖了四個面類圖鑑了,離完成任務就差最後一個圖鑑了。”
此時,孟錦繡和阿蘿正圍坐在那張小食案上,面前擺著一碗黃白相間的米飯和兩樣小菜。米飯是稻米和粟米混合蒸的,黃白相間煞是好看,菜則是普通的家常菜,一道溜肉片,一道胡瓜炒雞子。
聽到阿食主動詢問,孟錦繡將筷子從那盤顏色油亮的溜肉片上移開,臉上露出一抹笑容。
她朝阿食說道:“雖如此說,但最後一樣滷子實在難想,不如跟上次美食商城試用一樣,將那茱萸醬,提前讓我試用一下?”
【作者有話說】
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