《長安錦繡小廚娘》第95章 桂花綠豆糕、長公主(1)

第95章 桂花綠豆糕、長公主

孟錦繡聽事情如此順利, 倒是有些意外之喜。

阿風從一旁小聲補充道：“雖說漁村受到的影響不大，但是因著那場暴雨，聽說長安城附近好幾處都決了堤, 雖然不像去歲那樣，有大批百姓流離失所, 但城外也陸陸續續出現了一些災民。”

聽阿風提起這些, 幾人的神色都黯了黯。

去歲時候, 阿青也曾遇上水患, 只是未向阿風一樣逃難來長安，而是因為有廚藝傍身, 暫時留在了洛陽。

此時, 他嘆了一口氣：“希望今年朝廷也能向去歲一樣, 及時將大家安置好。”

阿蘿：“就算朝廷出面, 這麼長的時間，大家也免不了要餓肚子的。”

孟錦繡嘆出一口氣，她瞧一眼窗外枝繁葉茂的榆樹，想到去歲時候自己在街上擺攤的事情, 不免心中一動。

孟錦繡抬起頭來：“不如，咱們在城中設幾處義攤？”

見阿蘿三人意外的睜大了眼睛看過來，孟錦繡上揚起嘴角, 朝三人說道：“這義攤最好設在城門口，方便來往的災民一眼就能看到，準備的吃食不用太多太雜，只胡餅和稠糊些的米粥就行。”

阿風點了一下頭, 表情激動的說道：“小娘子這辦法甚好, 義攤的事情就讓我去準備吧。”

孟錦繡搖搖頭：“單靠咱們幾人, 哪能照顧過來這麼多災民？”

阿風頓住步子, 想想的確是這樣，剛才的激動不禁收斂起來。

孟錦繡說道：“不過，咱們雖然人數不夠，卻有地方能借人手。”

見三人眨眨眼睛，好奇的朝自己看過來，孟錦繡彎起眼睛笑了起來：“上回宋主簿來的時候，曾聽他無意間提起過，每年水患時朝廷都要撥款。咱們既然出物資設義攤，請縣衙出些人手不過分吧？”

孟錦繡想的十分透徹，設義攤的事情光靠她們不夠，還要請縣衙出力才行。更何況，想要在長安城搭棚子，哪有這麼簡單？

阿風聽孟錦繡這樣一說，連忙點點頭，轉身去一趟萬年縣衙。等中午回來的時候，阿風臉上帶著喜色，告訴孟錦繡，事情已經商定了。

饒是孟錦繡心裡早有準備，此刻聽到阿風這麼快就帶回來好訊息，仍然覺得意外。雖然意外，心中卻也驚喜。

接下來幾日，義攤的詳細情形很快就敲定下來。孟錦繡親自帶著阿蘿和阿風，在啟夏門外將義攤支好，陸續就有災民前來觀望，當聽聞是義攤之後，皆激動的圍攏了上來，討一碗粥或是胡餅離開。

這樣過了兩三日，城中其餘酒肆食肆聽說這件事的，也有不少在城門處或坊內，設下義攤的。

這樣一來，流離失所的災民們紛紛交口稱讚，感謝長安城商賈的此番義舉。聽說後來，事情還傳揚進聖人耳中，連萬年縣丞都受了表彰。

孟錦繡倒是沒想到，當初設義攤的舉動，竟然還有這樣的後續。

此時，聽阿蘿說著從食客那裡聽來八卦，孟錦繡正在廚房裡面，指揮著阿青做綠豆糕。

鍋裡面，綠豆已經碾成細膩的綠豆泥，此時阿青正拿著一隻鍋鏟，不斷翻炒著，以防鍋裡的綠豆泥糊了。

孟錦繡從一旁向他提醒：“火可以再小些，加些桂花蜜進去。”

阿青點了點頭，依言舀了兩勺桂花蜜，手上動作利落的翻炒均勻。阿蘿聞道鍋裡飄出來的香甜氣味，連八卦都顧不上說了，連忙轉身去拿印綠豆糕的木榼子。

待阿青將炒好的桂花綠豆泥盛出來晾涼，用木榼子敲出一個個玲瓏精緻的綠豆糕，三人迫不及待地伸手拿起來嚐了一口。

入口，只覺這綠豆糕綿軟溼潤，清甜適口，清爽的綠豆香混合著桂花蜜的甜味，自舌尖綿密的化開，緩緩滲入口腔裡面。

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