《長安錦繡小廚娘》第97章 軟香糕、賜婚(1)

作者:梨多·5小時前

第97章 軟香糕、賜婚

江洵本就是挨著孟錦繡坐下, 此時低下頭來向她耳語,二人肩膀挨蹭在一起,那話聽的孟錦繡耳熱。

她裝作沒聽清楚的樣子, 扭頭過去不答他的話。

江洵見她耳垂處紅了一片,低聲笑起來說道:“今日天氣涼爽, 聖人微服去了大雁塔賞海棠花, 老師和邱公皆陪著。阿錦, 今日老師就會向聖人提起, 為你我賜婚之事。”

見孟錦繡猛地轉回頭來,面上猶帶著訝色, 江洵嘴邊再次噙起了那抹笑容:“阿錦, 這一回你想賴也賴不掉了。”

孟錦繡向來看到江洵都是沈著冷靜的樣子, 平時雖也衝著她笑, 但也是溫柔繾綣的微笑,極少見他笑的這樣開懷。此時他笑起來,眉眼都鬆鬆的舒展開來,似清風月白般, 顯然是真的高興。

孟錦繡輕垂一下眼簾,眼眸中也蕩起一片明媚的笑容來。

江洵瞧著她揚唇巧笑嫣然的模樣,心頭湧過一陣熱意, 他低頭吻了吻她,本來只想淺嘗輒止,卻又捨不得離開。

直到孟錦繡掙扎著用手推他的胸膛,似是要惱了, 他才依依不捨地直起身子, 低笑了一聲, 牽著孟錦繡去院子裡看那片姿態挺拔的青竹。

兩日後, 當賜婚訊息傳來的時候,孟錦繡正在廚房裡面琢磨烤魚。

在孟錦繡面前,放著剛從美食商城裡新換的鐵盤,這鐵盤比之前用來做鐵板煎肉的小上許多,但比做裡脊夾餅的稍微大上一圈。

此時,孟錦繡正指著面前兩條殺好的魚,給阿青講解做烤魚的竅門。

她說道:“這魚殺好之後,魚身要先用鹽裡裡外外搓一遍,這樣才能將魚身上的腥味去掉。然後沿著背後魚脊的位置下刀,將魚平展開,魚身切花刀,醃過之後再下鍋煎。”

阿青聽著孟錦繡講述的方法,低頭看看灶臺上那鐵盤,臉上猶帶著疑惑之色。

他不解的問道:“小娘子,既是用鍋煎熟的,那就跟平常燉魚的做法差不多,為何中途又要換成鐵盤?”

孟錦繡笑笑:“自然是不同的。”

她對著阿青解釋道:“其一,這烤魚既然名字中有個烤字,講究的就是魚身兩面焦香、魚皮完整不破,外皮吃起來金黃酥脆,同燉的不一樣。其二,煎魚只是第一步,還要熬湯汁、加配菜,最後同烤魚一起涮著吃。”

孟錦繡指著案板那兩條魚道:“你想想,客人們面前擺著一隻咕咚咕咚湯汁冒著小泡的焦香烤魚,周圍擺著各種顏色的配菜,一邊將配菜放進烤盤裡涮熟,一邊吃那吸足了湯汁、外表黃金焦香、裡面爽滑鮮嫩的魚肉,是不是比普通燉魚更加誘人?”

隨著孟錦繡的形容,阿青三人齊齊嚥了一口口水。

阿青連忙抬手擦了擦嘴,不住的點頭:“小娘子,我明白了,我這就按照小娘子的辦法,做來試試。”

阿風忙著轉身出去:“小娘子,兩條魚夠不夠,我再去魚池裡撈兩條過來。”

“也好。”孟錦繡點了點頭,目送著阿風掀開簾子出去。

她回過頭來,繼續朝阿青說道:“不過倒也不著急,如今天還熱著,這烤魚未必能像河鮮小炒一樣受歡迎。等入秋以後,天開始冷下來了,方能顯出這烤魚的魅力來。”

阿青“哎”了一聲,聽小娘子這樣說,覺得實在是有道理的緊,將頭點的像是撥浪鼓似的。

孟錦繡又教導他從什麼地方下刀砍魚,怎樣潤鍋才不會將魚皮煎破,正說著,就見阿風匆忙的走了回來,一臉激動的看向孟錦繡,說聖人親自下的詔令到了。

孟錦繡訝然:“怎麼這樣快?”

阿蘿連忙伸手推她:“小娘子別楞著了,趕快去收拾收拾。”

食肆裡面,孟錦繡聽著宣讀詔令中,孟氏慧智蘭心、嫻雅端淑、品貌出眾的話,初時還不覺得什麼,越往後聽越覺得有些心虛。

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