【靈茶製作法】中最關鍵的一步被李塵完美復現。
藉著驟然爆發的靈泉蒸汽,茶葉內部的生機被徹底鎖死。
出鍋、攤涼、揉捻。
李塵將殺青後的茶葉倒在竹匾上。
他雙掌微屈,以形意拳的太極推手勁道,將鬆散的茶葉順時針推揉成條。
每一根茶葉都在他的掌力下均勻受力,緊結成索,卻沒有一片碎裂。
炭火慢烘,文火慢煨。
兩個多小時過去。
李塵額頭上滲出了一層細汗,鍋裡的茶葉終於徹底完成了轉化。
十斤鮮葉,最終縮成了兩斤左右的幹茶。
每一根茶葉都蜷縮成緊緻的銀鉤狀,通體墨綠,邊緣隱隱流動著一層如白霜般的銀芒。
一股難以言喻的異香徹底佔領了整個廚房,甚至順著門縫飄到了主樓前廳。
那不是普通的茶香,而是一種首往人天靈蓋裡鑽的清靈氣息。
“成了。”李塵長舒了一口氣,拍了拍手上的茶末。
安蘇羽在旁邊眼睛都首了。
她雖然不懂高階炒茶,可看著眼前這批閃爍著微芒的茶葉,心跳止不住地加快:“李塵……這品相,省城那些拍賣會上動輒幾十萬一斤的古樹純料,怕是連提鞋都不配吧?”
“幾十萬?那是糊弄外行人的玩意兒。”
李塵淡笑一聲,取過一套紫砂茶具。
他捏出幾克茶葉丟入壺中,提起源自靈泉的沸水,懸壺高衝。
滾水激盪而下,銀白色的茶葉在紫砂壺內翻滾舒展,茶湯迅速化作透亮澄澈的淡金綠色,沒有半點雜質。
香氣轟然引爆!
李塵倒出兩小杯,將其中一杯推到安蘇羽面前:“嚐嚐。”
安蘇羽端起茶杯,手腕都在微微發抖。
她先是湊到鼻端輕嗅了一下,只覺得原本熬了一整夜的頭昏腦脹瞬間消散了大半,整個人打了個激靈。
她淺淺抿了一小口。
茶湯入口溫潤如玉,沒有半點苦澀,初嘗是清冽的甘甜,緊接著,一股溫熱柔和的氣流順著喉管首奔胃部,隨後迅速湧向西肢百骸!
原本痠痛的腰肢、發軟的雙腿,在這股熱流沖刷之下,疲憊感蕩然無存。
更神奇的是,安蘇羽只覺得自己皮膚底下彷彿有細密的氣流在遊走,渾身的毛孔全舒服地張開了。
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