《六十年代的愛情》第228章 儲存秋菜(1)

作者:水波1984·5小時前

搬到京市一個多星期了,二美己經開始上班了。

京市的部隊子弟小學,學生很多,老師也多。二美初來乍到,每天做好自己份內的事情,和同事都不熟悉。

二美不做班主任,教高年級的常識課。

學校有現成的教案,二美教起來也很輕鬆。而且不用花費太多的心思在批改作業上,也讓她有更多的時間熟悉新環境和照顧自己的小家。

現在己經是九月末了,天氣越來越涼了,也要準備儲存秋菜了。

二美他們住的院子裡,有現成的地窖。鐵軍忙得沒時間,談叔找人把地窖清理了。

二美打算今年多儲存一些秋菜,家裡原本就有七口人,再加上爺爺、談叔、談嬸,十口人需要消耗大量的秋菜。

“二美,秋菜我己經聯絡好了,什麼時候送過來?”

“譚叔,這麼快就聯絡好了!那週末的時候送過來吧,正好有時間打理。”

二美是真的很佩服談叔,他辦事的效率很快。

“行,週末的早上讓他們送過來。這邊你還需要什麼東西,和我說一聲,我讓人都送過來。”

自從二美她們來了以後,老爺子的精神頭越來越好了,他們心裡也高興。

前年自家老爹去世之前,一首拉著他的手,讓他好好照顧老爺子。這麼多年,他也是真心實意的把老爺子當成自家長輩,看他這麼高興,自己心裡也跟著高興。

“談叔,那讓人再送來一個大缸、兩個二缸和幾個罈子吧。家裡人多得多醃一些酸菜,還要醃一些鹹菜,不然整個冬天沒啥吃的。”二美想了一下,家裡現在只有一個大缸,幾個小罈子,這是完全不夠的。

“行,我知道了。還有啥需要添置的,你隨時告訴我,我讓人給你找來。”談叔是知道二美的廚藝的,不管是做飯還是醃的鹹菜,味道都很好,還不像其他人做的那麼鹹。

“暫時這些就夠了,其他的東西我看著買,如果買不到了,再麻煩談叔幫我找來。”二美打算醃兩大缸的酸菜,再醃一些辣白菜、泡菜,還有其他的鹹菜。

前幾天,談叔讓人送來了不少的木頭絆子,家裡現在不缺柴火。天冷了,其他的東西也整不了了。明年開春以後,二美打算把後院的空地圍起來,養上幾隻雞,邊邊角角的地還能種一些小菜。家裡孩子多,雞蛋是消耗最快的,每個月的那點雞蛋票,根本不夠用。幸好他們的院子在大院的最深處,比較偏僻,養雞的話也不會打擾到其他人。

這幾天二美也瞭解了附近的一些情況,離部隊大院幾公里的地方,也有一些生產大隊,家屬院的人可以去換一些東西。

京市部隊大院不少,她們住的這個不算太偏僻但也不是市區。據說有的大院和生產大隊只隔了一條路或者一片稻田,近的很。

二美現在的工作很輕鬆,有很多空餘的時間,一日三餐做的很精心。他們來了以後,爺爺和談叔談嬸的飯菜也是二美準備的。老爺子送來了很多糧油吃食,補貼了二美她們糧食不足的現狀。

週末的早上,談叔讓人送來了幾百顆的大白菜、蘿蔔、土豆、胡蘿蔔,大蔥,芥菜……凡是這個季節有的秋菜,談叔都讓人送來了一些。

“娘,好多的菜啊,咱們能吃完嗎?”莉莉看著院子裡堆得滿滿當當的秋菜,一臉的擔憂。

“能吃完,這些白菜要醃酸菜,要醃辣白菜,蘿蔔要醃一部分鹹菜,還要儲存起來一些,留著冬天吃。”

看著滿院子的秋菜,二美的心裡踏實了很多。今年的秋菜長得不錯,白菜抱心抱得很緊,大蘿蔔紅彤彤的,土豆也很不錯。

“我喜歡吃辣白菜,娘,多醃一些辣白菜。”陽陽一聽要醃辣白菜了,一個勁兒地喊著,讓他娘多醃一些。

“娘醃的辣白菜特別好吃,我也喜歡吃。”海洋也從屋裡出來了,他準備幫他娘收拾大白菜。

“行,今年咱們多醃點,醃兩二缸。就是不知道你們談爺爺能不能整到那麼多的辣椒麵。”二美沒想到京市這邊辣椒麵還是緊俏貨,以前家裡從不缺這些調味品。她娘每年會種很多辣椒,秋天的時候,紅辣椒穿成串,曬成辣椒幹,自己搓的辣椒麵非常的辣。

“別擔心,辣椒麵整來了。二美你看看這些夠不夠?不夠的話我再去尋摸。”談叔和談嬸,還有老爺子正好過來了,聽見二美和孩子們的對話,笑著揮了揮手裡的袋子,他整了不少辣椒麵來。

。走裡子院往手的爺爺太著扶,去出跑的噠噠”。了吃好可,菜白辣的多好醃要說娘我。蔔蘿紅大有還,菜白的多好,來快你,爺爺太“

。著坐爺爺太讓,方地的足充在放,子椅把一了搬裡屋從洋海

。多不的菜白辣做會邊這市京,菜白辣的醃二吃歡喜也子爺老”。吃好還菜白辣的醃人族鮮比,吃好是菜白辣的醃二“

。味口的己自們咱合適更,子方下一了改己自過不,的學子嬸的族鮮朝跟是也我“

”。菜櫻有還,蔔蘿辣醃要還,菜白辣醃要僅不年今們咱

。些一送都們他和景和瑤舒給再候時到,些一醃多菜鹹種各,多人裡家

。利麻活幹,朗是但,吃好不飯做嬸談”。活幹我,揮指你?拾收麼怎要菜白些這,二“

”。條蔔蘿點曬,好天天今,條切蔔蘿大些一洗我幫先,嬸談“

。條蔔蘿切備準,蔔蘿洗始開,袖套和圍的來帶裡家從上戴嬸談”。條蔔蘿切、蔔蘿洗我,會我個這“

”。菜酸醃好後以了蔫,天幾曬,下底窗在放菜白的好拾收。掉去幫老和把,菜白拾收樣一年往像還們你,、洋海“

。的過教都二,活務家的單簡做會都子孩個幾。菜白搬著幫寧寧和平平,手下打著跟能也莉莉,幹能都和洋海,活些這

……上拌油椒辣用搽分部一上醃塊切分部一,來出削瘩疙菜芥。菜鮮新吃天冬著留,去進放要也的啥蔔蘿大,瓜窩,豆土。窖地進放要都菜白的他其,的菜白辣和菜酸醃下留。窖下的窖下該,拾收的拾收該,來出理打都菜秋些這把先務任的天今,醃能才天幾過要菜酸

。事做好就譜有裡心,菜鹹些哪做要著想邊一菜秋著拾收邊一二

。實踏常異裡心,聲呼歡的地喜天歡們子孩著聽,子孩人大的碌碌忙忙裡子院著看,上子椅在坐子爺老

。此如該本活生

猜你喜歡

同題材或同分類的其他作品。