面端上來的速度比想象中快。
不大不小的碗,乳白色的湯底,麵條堆得像小山。
最上面鋪著厚厚的叉燒肉,不是那種指甲蓋大小的碎肉,是實打實的大片肉。
肥瘦相間,邊緣烤得微微焦黃。
旁邊臥著一顆溏心蛋,對半切開,蛋黃還是流心的。
幾片海苔,一把蔥花,幾絲木耳。
光是看著就餓了。
邢蘊拿起筷子,夾了一片叉燒放進嘴裡。
肉片在舌尖化開。
肥肉部分入口即溶,瘦的部分嚼勁十足。
炭燒的焦香和醬汁的鹹甜在嘴裡炸開。
又低頭去喝湯,乳白色的湯底濃郁得像把整頭豬都熬進去了,鮮得邢蘊止不住揚起眉毛。
麵條更是不用說,口感勁道,吸溜一口,滿嘴都是麥香。
“太好吃了!”暗屁含糊不清地喊,嘴裡塞滿了麵條。
“這面也太香了吧!”長得醜已經幹掉大半碗了。
最後一刻顧不上說話,埋頭猛吃。
李女士小口小口地吃,但夾起麵條的速度越來越快……
缺德在喝湯,喝得呼嚕呼嚕響。
張大姐雖然在吃麵,但那探究的神情,指定在心裡琢磨著這面是咋做的。
……
邢蘊吃了半碗後,才開始放慢吃麵的速度。
這家店實在是超出了她的預期。
靠在椅背上,環顧了一圈店裡。
與之前可以說是天壤之別。
桌子和地面都擦得乾乾淨淨,沒有一絲黏膩感。
空氣裡只有骨湯的濃香,沒有煙味,沒有汗臭味。
且每個小桌都配了一個小掛扇,吃麵總算不會吃的滿頭大汗了。
最最關鍵的是,這家麵館店長的態度。
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