她認識這把勺子。
是廚師中的頂級特化異物,荒火煉靈中的煉靈,據說自身帶有極其珍貴的淨化作用。
但她很快就把視線移開,繼續盯著桑央的手。
每一個廚師都有自己用得順手的廚具,桑央的荒火煉靈雖好,但她的大勺陪伴她走過了幾十年的風風雨雨,內心裡,她更喜歡她的大勺。
桑央這會已經摸到了內臟,右手正拿著煉靈調整方向,香菇心提了起來,攥緊手中大勺,視線一刻不離。
等啊等,香菇空緊張了好一陣,結果桑央手中的魚愣是沒有一點膨脹的跡象,反倒是魚的內臟被完整的剝離開,扔到了桌子上。
內臟離開魚的身體,即使破開,也不會發生爆炸。
香菇:“……”
桑央動作利落的將所有內臟全部抽出來,數了數,確定沒有遺漏後,撥出一口氣,略微有些不好意思的說道,“老師,我切的沒有你的乾淨。”
香菇看著那幾根整齊的內臟,半晌說不出話來。
可最後,想到姜空的囑咐,她動了動嘴,硬是用著這輩子最大的毅力,化身刻薄老師,吐出了3個字,“是差點。”
桑央贊同的點了點頭。
確實是差點。
香菇老師切的魚內臟表皮光滑,沒有一絲魚肉被帶下來,可她切的魚內臟,還是可以看見點點的魚肉在上面。
這是她不敢下刀所致!
她有恐懼,怕切破魚內臟,導致毒液外滲,讓整條魚徹底報廢,所以下刀的時候難免猶豫。
但她相信,等下一次,她一定會幹的更好。
如此想著,桑央再次端正心態,開始剔除魚刺。
香菇也壓下心頭複雜的想法,認真看去。
剔除魚刺,是這條魚的第二大難點。
如果說這條魚的內臟裡含有毒素,那它的骨頭和刺裡,就含有汙染!
它的骨頭長得很刁鑽,刺又長得又細又密,與頭髮絲粗細相當,如果不剔除魚刺,整條烹飪,那麼這條魚的汙染就會很高,但若是將魚刺、魚骨統一剔除,這條魚的汙染,就會降低到3點以下,是相當難得的低汙染食物。
而一旦切碎魚骨或者魚刺,那麼蘊含在其中的汙染,就會徹底汙染整條魚肉,到時候,魚肉就會徹底報廢,這條魚,甚至有活過來變成墮落獸的風險!
想到這,香菇嚴肅神情,再次攥緊大勺。
可看著看著,她的眼睛就不受控制的開始瞪大。
前方,桑央已經將全身心,都投入到了手上的工作之中,只見她下手雖然略有生疏,讓人能一眼看出來,她確實是第一次處理這條魚,但只要開始下刀,她的手就穩的不可思議,而且每一根魚刺,剔的又快又好。
全程,從開始到結束。
只要香菇開口講過的所有技巧,桑央沒有一處落下,甚至就連香菇沒有開口講的內容,桑央也下意識的進行了模仿,整個動作,如果不看臉,香菇都恍惚覺得,看到了自己幾十年前的影子。
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