打水回去,蘇承瑞已經把稀飯煮好,在鍋裡煎野菜餅子了。
家裡從來不缺的就是野菜,現在更是可以敞開了吃。
多煎一些,蘇雲還能帶著上山吃。
她雖然跟兩小隻說了糧食不用省著用,只要吃得下,做多少都行,沒米了就買。
但是做飯的時候,他們也會習慣性的多放野菜,少放糧食。
上次買的米本來就不多,摻著野菜,現在還有得剩的,看看明日若是去北山城的話,她得多買一些。
那日買的瘦肉還沒吃完,抹了鹽巴放起來的,今日可以用來炒了。
把肉洗乾淨,切成肉絲,再把水蓼的葉子摘下來洗乾淨。
蘇承瑞一下煎了十個菜餅子,洗乾淨手又去灶臺後面燒火。
蘇雲炒菜,先把肉倒進鍋裡翻炒一下,再放幾粒花椒,兩瓣切好的大蒜,炒香後再放水蓼。
“姐……”蘇承瑞出聲的時候,她已經放進去了。
“怎麼了小瑞。”蘇雲手裡還急忙翻炒了兩下,已經能聞到辣辣的味道。
蘇承瑞還被嗆了一下,看著即將出鍋的肉,抿著嘴角才說了一句:“這個放進去,可能不太好吃。”
這東西單獨塞嘴裡,吃不慣辣的人,確實會覺得難吃,但是做到菜裡會有不一樣的風味。
蘇雲怕他們吃不習慣,都沒放多少,就是增點味道而已。
把肉出鍋,蘇雲遞到小瑞跟前:“你聞聞看,是不是很香。”
那味道飄到鼻腔裡的時候,他鬼使神差地點了個頭:“嗯,聞著不錯。”
“那快去叫娘和小怡洗手吃飯。”
蘇雲得把鍋裡剩下的油再燒個湯。
等飯菜上桌,蘇承怡看著用水蓼炒的肉,眉頭皺得緊緊的,姐姐不會是跟孃親一樣,又病了吧……
蘇雲給何氏夾了塊肉:“娘你嚐嚐女兒做的菜味道怎麼樣。”
看著何氏把肉吃了,沒有任何不適的反應,兩小隻也沒問,只是嚥了咽口水。
見何氏自己去夾第二塊,他們心想應該不難吃,這才去夾一塊嚐嚐。
“嗯?”嚐了過後,蘇承瑞從嗓子裡發出驚訝的聲音,抬眸看著蘇雲,嘴角扯出一點點笑容:“姐你做的味道不錯,這個野菜不難吃了。”
“嗯~”蘇承怡更是眼睛都亮了:“真的很好吃。”
“這個野菜本來也不難吃,只是我們之前沒找到做得好吃的方法。”蘇雲給他們解釋道。
這次他們都沒忍住多吃了些飯,因為菜太好吃了,但是他們又擔心吃了這頓沒下頓,所以又有些拘謹。
蘇雲也看出來了,所以安慰他們:“你們不用擔心糧食的問題,想吃就儘管吃。”
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