跑堂的小夥子端著盤子進進出出，盤子裡全是魚——紅燒的、清蒸的、糖醋的，還有一大盆奶白色的魚湯，冒著熱氣。
“這是江鮮館子。”王景軒心裡一動。
他想起平勝鄉的那些事。
平勝靠著長江，江裡的魚多得很。
鯽魚、鯉魚、草魚、青魚、鰱魚、鯿魚，還有刀魚、鰣魚、河豚這些金貴的。
可問題是，那些金貴的魚，普通漁民打不著；打著的那些普通魚，又賣不上價。
在平勝鄉，一斤鯽魚才賣兩毛錢。要是魚大了，不好賣，兩毛都沒人要。
漁民們經常挑著擔子去鄉里集市上賣，賣不完的，就拿回家自己吃了，或者醃起來留著冬天吃。
可在靜海城裡呢？
王景軒看了看老江鮮門口那塊小黑板，上面用粉筆寫著今天的菜價：
紅燒鯽魚：一塊二
糖醋鯉魚：一塊五
清蒸鯿魚：一塊八
魚頭豆腐湯：八毛
他飛快地在心裡算了一筆賬。
一斤鯽魚，在平勝收上來，最多兩毛錢。
運到靜海，賣給飯館，就算三毛、四毛一斤，飯館也賺大了。
他要是能當這個中間人，一斤掙個一毛兩毛的差價，那……
他想起春妮的學費，想起大妹二妹三妹以後的上學錢，想起村裡那些想念書卻念不起的孩子。
這條路，能走。
王景軒把最後一口燒餅塞進嘴裡，推著腳踏車過了馬路。
他沒有直接進去，而是先在門口站了一會兒，觀察裡面的情況。
飯館不大，但收拾得乾淨。進門正對著一個玻璃櫃臺，裡面擺著幾樣冷盤。
櫃檯後頭站著一個四十來歲的女人，扎著圍裙，正在算賬。
靠牆擺著一排魚缸，裡頭遊著各種魚。有個小夥子拿著網兜，正從缸裡撈魚，撈出來就往後廚送。
生意是真火。一撥客人剛走，下一撥就坐下了。
跑堂的忙得腳不沾地，嘴裡喊著“來了來了，稍等稍等”。
王景軒看準一個空當，等那撥等位的客人進去坐下，他才推門進去。
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