第55章 第五十五章 新菜品。
次日天明, 馬家小廝目送自家郎君踏入明經齋，便轉身與另外三家的小廝匯合，準備一同前往唐記客店買吃食。
“沒成想咱們四個一同跑腿, 只為了買幾份吃食。”臨行前, 其中一名小廝與另外三人抱怨道。
三人深以為然，交換目光間都看出彼此偷懶的心思。馬家小廝清了清嗓子：“不如今日去兩人，下回要跑腿時再輪換, 怎麼樣？”
“那就——猜拳定輸贏？”
“來！”
“唉, 結果是咱們兩個倒黴蛋。”馬家小廝怪鬱悶的，待牛車啟動以後就開始跟於家小廝抱怨：“本想偷個閒，沒成想倒黴蛋竟是咱們倆。”
“沒事, 下回就輪到他們了。”於家小廝不以為然，轉而聊起那家唐記客店來：“說來也稀奇, 這唐記明明是家落腳得客店，怎做起熟食買賣來了？”
“我還是頭回聽說呢。”
“我也是，也不曉得幾位郎君是從哪裡聽來的。”於家小廝也是納悶得很, 跟著搖了搖頭：“到了地就知道了，說不得是咱們不往這邊來的緣故。”
“這倒也是。”馬家小廝點頭附和。他們身為僕傭, 平日活動範圍侷限在主家宅院周遭, 鮮少去城中別處的市井。
兩人懷揣著滿心好奇，一路前行，不多時便抵達唐記客店門前。
待抬手掀開門簾, 兩人往外瞅了一眼的剎那，他們頓時驚在原地, 瞠目結舌：“等等？這隊伍是咋回事？”
“怎麼會有這麼長的隊伍？”
“唐記客店……唐記……就是這裡？”兩名小廝的眼睛越瞪越大，怔怔打量著眼前的鋪子，面前的唐記客店不過兩個門面, 門頭彩樓裝飾尋常，看著樸素低調，與街邊普通商鋪別無二致。
可就這麼個小小的客店，門口卻是排出一道長龍，隊伍蜿蜒至街巷盡頭。
“這麼多人？”於家小廝呆呆地走下牛車，忍不住怪叫一聲。
“現在不是感嘆的時候吧？趕緊去排隊！”馬家小廝眼見他們說話的功夫，隊尾又多了三四人，登時倒吸一口涼氣，喚著於家小廝匆匆跳下牛車，趕忙排到隊尾：“靠，這下咱們得排到什麼時候？”
“真是虧大發了！”正當馬家小廝抱頭痛呼，叫苦不疊時，唐記客店的灶房裡，徐相望正跟方娘子聊著下個月的選單。
方娘子滿臉不解，笑道：“你的醬方肉早已打響名頭，你看門外排隊的客人，綿延一里開外，生意這般紅火，為何要換選單？”
徐相望搖了搖頭：“不瞞姐姐，我偶然得知市井不少熟食鋪子，都推出了罐燒肉，燉爛肉這類菜式。儘管滋味稍遜一籌，卻與咱們家的有了七成相似。”
自從餘嬸孃送了那道菜以後，徐相望讓徐青雲以唐記客店為中心，跑了好幾日，買了不下二三十道諸如罐燒肉的菜品，心裡已有成算。
故而她說起來條理分明：“那些鋪子日日開張售賣，定價還略低幾分。反觀我們，五日才售一次，還需客人長久排隊等候，您說再這麼下去，客人們會如何選擇？”
方娘子遲疑了下，瞅了瞅徐相望，厚著臉皮道：“可咱們家的滋味更好，客人們定然更願意選我們的。”
徐相望被她的反應逗得笑出聲，隨即斂了笑意，正色追問：“若是別家滋味再精進兩分，達到八九分相似，您覺得客人還會甘願日日排隊嗎？”
這下，連方娘子都說不出話了。
市面上若是有平價、日日可購、滋味相差無幾的替代品，沒人會執著於五日一次，還需排隊許久的醬方肉，客人們又不是傻子！
“可貿然更換選單，老客那邊可怎麼交代？”方娘子很快就點出問題來，“怕是把老客都得罪光了，新菜式還不一定能拉住顧客。”
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