林澤宇笑著說：“來找你們葉老闆。”
張阿姨拎起水桶，走向樓梯，我去和我們店老闆說，讓她打電話叫小老闆回來。
葉母聽到張阿姨說的，立刻給葉簡打了電話。
完了，她也不敢上二樓，聽電話裡葉簡說那兩位是大老闆。
不多時，葉簡回來了。
她幾步衝上樓梯，“兩位老闆，真是抱歉，有失遠迎了！”
“客氣了葉老闆，是我們不請自來。”
葉簡見兩人桌前還有碗筷，面露訝然，“你們吃了這裡的飯？”
“是啊，聽說整個海臨縣這家店最有名，我便叫鄧總一起來嚐嚐。”
葉簡失笑：“那是大家開玩笑的，論檔次，我這家小店怎麼也比不上千惠酒店和海臨飯店。”
鄧鴻禹搖了搖頭：“葉老闆，檔次不是作為評價飯店好壞的標準。你們大陸有句話說：要到群眾中去。只有服務好了大眾，餐飲店才能走得長久。”
“是，鄧先生說得有理。”
鄧鴻禹又跟葉簡提議：“葉老闆，你手藝這麼好，菜品價效比又高，完全可以做大做強。我給你個建議，統一註冊商標，做標準化管理，開放全國連鎖加盟，輕輕鬆鬆就能開遍全國各地，比一家家守店賺錢多了。”
葉簡淡淡一笑，回道：“多謝鄧先生好意。我每家門店早就註冊好商標了，也成立了專屬的餐飲管理公司，只是目前不打算招加盟、做連鎖。”
鄧鴻禹有些意外：“為什麼不做？現在正是擴張的好時機。”
“加盟容易亂品控。”葉簡解釋，“每家分店的師傅手藝、用料多少、火候把控，稍微偏差一點，味道就變了。我管不過來全國的分店，萬一砸了招牌，得不償失。”
“你考慮得周全。”林澤宇點頭贊同，“餐飲生意，招牌最難立，也最容易毀。”
“但是招加盟商、開連鎖利大於弊，即使個別商家做不好，只要品牌立得住，問題就不大。”鄧鴻禹不贊同葉簡的說法。
但這件事葉簡早打算好了的，她對鄧鴻禹說：“產品就像自家的孩子，一是交到別人手裡我不放心，二是我不希望辛辛苦苦打造出來的產品口碑，因為有些人的隨意或貪婪而蒙上汙點。我寧願少賺錢，也不希望砸了自家招牌。”
鄧鴻禹一怔，他沒想到葉簡會說出這樣的話。
竟然有人會為了產品質量而放棄利潤。
林澤宇也是沒想到。
這還是兩人第一次見到有人放著錢不賺的。
但他們並不知道葉簡的真正想法。
從開店之初，她就沒想過招合夥人、引入外人投資。
若是被資本入駐，自己就沒了經營話語權，配方、規則、經營方向都會被牽制，不如穩穩當當自己做。
同樣的道理，她自己也無心成為資本家，對著加盟商薅羊毛，不顧他們的死活，只想賺錢。
有的路一旦走了，就很難回頭。
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