【晴川嚴選認證·前任駐場大廚！】
在那塊燈牌底下，一個掄著胳膊顛勺烤冷麵，另一個滿頭大汗用鐵鏟翻飛著鐵板豆腐。
這正是之前美食街末位淘汰制中，被清退的老張和老李。
當時晴川搞月度評審，老李出豆腐的速度太慢導致遊客排死隊，老張則是被遊客反覆投訴烤冷麵的配菜分量嚴重縮水，兩人毫無懸念地成了倒數兩名，被無情淘汰。
沒想到這倆人跑來城中村支起了攤子，還把“晴川履歷”當成了金字招牌。
陸川挑了挑眉，饒有興致地觀察著那邊。
攤位前，一個學生模樣的男生正在掃碼付錢，看著排隊的陣勢忍不住調侃：“老闆，我看過你們上週的直播比賽，你們不是在晴川被淘汰了嗎？”
“小夥子，這你就不懂了吧！”
老張手裡的大鐵鏟把烤冷麵的鐵板敲得當當響，不僅沒覺得丟人，反而嗓門極大，“晴川的規矩嚴得要命！我倆以前可是第一批入駐的二十強！上個月是因為我配菜小氣了點、老李動作慢了點，才被扣分末位淘汰的。”
老張一邊說，一邊大刀闊斧地抓起一大把香菜和洋蔥丁，直接蓋在烤冷麵上，分量大得快要滿出來，接著一頓狂野翻炒，切塊裝盒一氣呵成。
“我倆雖然沒競爭過第二期的位子，但也殺進了前二十強！”老張把盒子遞過去，一臉驕傲，“晴川的衛生和品控都是變態級別的，這手藝你儘管放心！”
老李在旁邊沒說話，鐵鏟卻掄得飛起，一塊塊金黃的鐵板豆腐在極短的時間裡撒料、出鍋，絕不讓下一個食客多等半分鐘。
周圍排隊的食客被老張這理直氣壯的話逗得直樂。幾個原本在晴川吃過他們手藝、最近沒搖上票的遊客，這會兒也甘心在這排隊當平替。
“您的烤腸，肉串馬上好！”旁邊的燒烤老闆把盤子端上了桌。
陸川咬了一口肉腸，看著老張給的大份烤冷麵，和老李那再也不敢拖沓的出餐速度。
沒想到這種嚴苛的評審和末位淘汰，不僅淘汰了偷工減料，還拔高了外面一部分流動小販的標準。
陸川慢悠悠地吃著肉串，看著這不經意間改變的周遭生態，嘴角揚起一抹微不可察的弧度。
……
晚上十一點半。
陸川回到酒店洗漱完畢，靠在床頭上。
他順手從床頭櫃拿過一瓶普通的礦泉水，擰開喝了一口，然後拿起手機點開了“抖手”短影片，打算按往常的習慣刷個十分鐘放空一下腦子再睡覺。
隨手劃過幾個搞笑段子，螢幕上跳出了一個科普博主的面孔。
“家人們，你們是不是經常圖方便，把這種瓶裝礦泉水當做唯一的飲用水來源，連著喝幾個月不燒開水的？”
影片裡的博主舉著一瓶礦泉水，表情嚴肅。
“千萬別把這當長期習慣！國外最新研究表明，所有的PET塑膠瓶裝水，在常溫儲存過程中，都會產生極其微小的微塑膠顆粒。偶爾喝沒事，但如果你圖省事徹底用它代替涼白開，長年累月喝下去，你的器官裡全都是微塑膠……”
陸川拿著水瓶的手微妙地頓了一下。
他低頭看了看手裡的礦泉水，又看了一眼床角堆著的一整箱還沒拆封的瓶裝水。
自從接手晴川這兩個月以來，他整天都在高強度的決策和跑工地上度過，連坐下來好好吃頓熱飯的時間都靠擠，更別提燒熱水了。為圖省事，他幾乎所有的飲水量都建立在隨手拿起的瓶裝水上。
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