《穿越七零:分家後帶着小叔子暴富》第22章 學習製作果乾(1)

作者:雨中下筆·3小時前

蘇瑤蹲在山楂樹底下,仰頭數了數,這一棵少說掛了百十來顆。

鐵軍己經爬上去了,腳蹬在歪脖子樹杈上,一手揪著枝條,一手往下扔。

“嫂子,接著。”

山楂砸進竹簍,咚咚響。

“輕點,砸爛了不能用。”

鐵軍的手勁收了三分,下一顆穩穩落進簍底。

摘了小半個時辰,兩簍滿了。蘇瑤掂了掂,加一塊得有二十來斤,沉手。

回到破院,鐵柱正蹲在門口編筐,腳踝上還纏著布條,見他倆進來,鼻子抽了兩下。

“啥味兒?酸的。”

“山楂。”鐵軍把簍子擱地上,撿了一顆往鐵柱嘴裡塞。

鐵柱嚼了兩口,整張臉皺成核桃。

“酸……酸死了。”

“生的當然酸。”蘇瑤蹲到火塘邊上,撥了撥灰,腦子裡那道聲音掐著點冒了出來。

【果乾製作法己解鎖。步驟:鮮果去核切片,薄鹽水浸泡半刻鐘去澀,瀝乾後拌少量紅糖,文火慢烘至邊緣微卷、色澤深紅即可。別心急,火候是命。獎勵條件:首批成品二斤以上。】

蘇瑤把山楂洗淨,拿柴刀一顆一顆拍開,剔核,切成薄片。鐵柱湊過來看了兩眼,伸手幫忙。

“你手上有傷,別沾水。”

“又不是斷了。”鐵柱悶頭繼續切,刀法不穩,厚的厚薄的薄。

蘇瑤沒糾正,由他去了。

鹽水泡過,瀝乾,拌上紅糖,紅糖是上回賣草藥包剩的錢買的,統共就那麼一小紙包,蘇瑤抖了抖,倒出來不到二兩。

“夠不夠?”鐵軍蹲在旁邊問。

“先試試。”

第一鍋上了灶。蘇瑤守著火,鐵軍劈柴,鐵柱在邊上編筐,耳朵支楞著。

灶膛裡火舌舔著鍋底,蘇瑤拿鏟子不停翻,翻了一陣子,鐵軍喊了句什麼,她回了個頭。

就那一下。

鍋裡滋啦一聲,焦味躥上來。

蘇瑤轉回來一看,邊上那圈己經發黑了,拿鏟子剷起來,硬邦邦的,擱嘴裡咬了一口。

苦的。

鐵柱聞著味探過來:“糊了?”

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