畢竟,冬日的早晨,很多人都選擇來一碗暖和和的小餛飩,聽了杜子騰的話,又忍不住往他碗裡的滷蛋瞟了一眼。
不過也有不在意的。成傑完全不受影響。
他深深吸了一口餛飩的香氣,用勺子舀起一顆餛飩帶著湯,一口送進嘴裡。
“嗯!好吃!”
成傑滿足地喟嘆。
“這餛飩皮也太滑太薄了,吸溜一下就進嘴裡了,都不用嚼。裡頭的肉餡又鮮又嫩,跟融在麵皮裡頭一樣。”
“湯底更是一絕,紫菜和蝦皮鮮得要命,但最絕的是那個湯,不是清水煮的,濃得很,應該是豬骨熬的。””
眾人聽他說得這麼詳細,點了餛飩的都顧不上燙,狼吞虎嚥地吃了起來。
“真的,好吃!”
“冬天喝一口這湯,渾身都暖了。”
杜子騰都聽傻了,饞的他都快流口水了,他偷偷擦了擦嘴角。
“你連是什麼熬得湯都能吃出來?”
成傑吸溜喝了一口湯,淡定回答:“老闆舀湯的時候我看見了,湯鍋裡頭是豬骨熬的。”
第79章 大排長龍
杜子騰還是不願意相信。
“可我媽說能精一樣就很難了,怎麼會有人樣樣精啊。包子呢?包子是什麼味道?”
杜子騰語氣上還在質疑,但眼神黏在成傑手中的肉包子上,恨不得自己能咬一口了。
成傑趕緊將自己的肉包子塞進自己嘴裡。
“唔。”成傑一時沒說話,腮幫子鼓鼓囊囊地嚼著。
“怎麼?不好吃?”
成傑閉上眼睛,半晌才睜開。
“包子餡裡還有湯呢!太太太香了!皮薄餡大,你們看。”
成傑將咬了一個口的包子展示給杜子騰看。
肉餡泛著醬褐色的油光,一汪亮晶晶的肉汁還汪在餡心裡沒流出來,浸得周圍的麵皮都變成了半透明的琥珀色。
“哇,這個肉包子肉味好香好濃郁,不腥不膩,純粹的肉香。
吃著細膩軟彈,肉餡咬上去還有一點彈牙的口感,肉汁直接在嘴裡炸開。包子皮也香,有面香的味道,鬆軟筋道。”
他三兩口將肉包子下肚,滿足地摸了摸肚子,衝杜子騰咧嘴一笑。
“你媽說的那是一般人,可葉老闆真是不一般。這手藝,絕了!”
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