可林春說的這個問題,讓她忍不住仔細的回想了一下。
確實,有些顧客買了一次之後,第二回來的時候,會說想要稍微清淡一點的。
她當時沒在意,只當是個人口味不一樣罷了。
可現在想來,也許林春說的是對的。
這個年代的物資還不算豐富,大部分人吃肉的機會不多。
對他們來說,可能肉本身的味道才是最珍貴的……
香料太重,反倒把肉的原味給壓住了,讓人覺得不夠實在。
“你說得對。”
拉扯回思緒,喬見晚此時抬起頭。
她看著林春,眼睛裡帶著一種由衷的讚賞。
“這一點我之前確實沒有注意到,還有嗎?”
林春見她不但沒有生氣,反而真的在認認真真地聽,那膽子也便大了一些。
“還有就是,我覺得你這個滷肉的顏色,可以再深一點點。”
“現在這個顏色看著也挺好看的,但是如果顏色再深一些,瞧著會更誘人,讓人更有食慾……”
喬見晚聽完後,終於忍不住的笑了一下。
她看著林春,心裡湧起一股說不清的感慨。
這個看起來怯生生的女人,在做吃的這件事情上,有著一種天然的敏感和天賦。
她提出的這兩點,恰恰是這個年代做吃食生意,最需要的改良方向。
尊重食材本身的味道,同時兼顧賣相的吸引力……
“林春姐……”
只見喬見晚忽然開口,就見林春抬起頭,有些茫然的看著她。
“我有個想法,想跟你商量一下。”
喬見晚對上林春的目光,那語氣是認認真真的,沒有半分試探的意思。
“我在做滷味生意,你也看到了,但是我過陣子要回一趟老家,大概要走十天半個月。”
“我走了之後,這個攤子就沒人管了,所以我在想你有沒有興趣,在我走的這段時間裡,幫我做滷肉,幫我出攤?”
聽到這番話,林春整個人都徹底的愣住了。
只見她怔怔的看著喬見晚,那表情像是沒聽清楚一樣。
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