白清真聞言愣了一下，有些沒反應過來。
“去哪兒？”
“去我那兒啊，不是說好了到我店裡幫忙嗎？今天就上崗。”
喬見晚走到門口，回頭看了一眼白清真，那眼裡帶著笑。
“我先教你做滷肉，學會了，你就有一門手藝傍身了。”
聽到這話，白清真的眼睛一亮。
只見她連忙抓起搭在椅背上的外套，快步跟了上來。
不過多時，兩個人是一前一後的回到了喬見晚的那座小院。
白清真此時站在院門口，看著裡面整潔的院落。
看著石榴樹下的石桌，灶臺上冒著熱氣的滷鍋。
看到牆角那隻曬太陽的花貓，眼裡流露出一絲羨慕和佩服。
“喬姐，你這院子收拾得真好，一個人能把日子過成這樣，真了不起……”
“也沒什麼了不起的，就是勤快點罷了。”
喬見晚笑著摸了摸鼻尖，而後走到灶臺前。
她揭開鍋蓋看了看裡面的滷湯，轉頭招呼白清真，語氣裡帶著幾分隨和。
“過來，我教你。”
白清真則是快步走過去，站在灶臺邊上，認真的盯著喬見晚的一舉一動。
只見喬見晚從盆裡取出一塊洗淨的五花肉，放在案板上，一邊切一邊講解。
“選肉要選肥瘦相間的，太瘦了滷出來柴，太肥了膩。”
“切的時候不要切太小塊了，巴掌大的方塊最合適，滷的時候肉質不容易散……”
喬見晚把切好的肉塊，放進沸水裡焯了一道，撈出來瀝乾。
而後放入早已調好的滷湯裡，蓋上鍋蓋，調到中火。
“滷湯是滷肉的魂，每家每戶的滷湯配方都不一樣。”
“我這個配方是慢慢試出來的，你先按我的方法來，等熟練了再根據自己的口味調整……”
白清真此時就站在一旁，眼睛一眨不眨的盯著鍋。
她時不時的點頭，恨不得把喬見晚說的每一個字都刻在腦子裡。
喬見晚看她那副認真的樣子，心裡頭覺得踏實。
她嘴上倒是沒有多說什麼，只是繼續手上的活計。
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